25/01/2012
Empresários franceses confirmam potencial de Morro do Chapéu na produção de vinhos finos de qualidade
Aproximadamente R$ 1,5 milhão devem ser investidos na construção do viveiro de mudas de uvas
Morro do Chapéu reúne características para se tornar um grande polo de produção de uvas clonadas, com potencial para elaboração de vinhos finos. As condições de inverno e primavera da região permitem a obtenção de material vegetal e mudas de alta qualidade, o que vem atraindo o interesse de empresários franceses e brasileiros que querem expandir a viticultura no Nordeste. Dez variedades da fruta estão sendo avaliadas, com a finalidade de identificar as que melhor se adaptam ao clima da Chapada Diamantina, bem como as que resultam num melhor vinho.
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