Adab apreende 3.760 quilos de manteiga e creme de leite clandestinos em Vitória da Conquista

 

 

 

Mais uma grande apreensão de produtos clandestinos foi realizada pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura, na última semana. Fiscais estaduais agropecuários apreenderam 3.760 quilos de manteiga e creme de leite em Vitória da Conquista, após denúncia feita na Coordenadoria da Adab do município. Os produtos foram inutilizados no Aterro Sanitário Municipal e o estabelecimento foi interditado, tendo suas instalações e equipamentos lacrados. 

 

A operação aconteceu em um laticínio clandestino na zona urbana de Vitória da Conquista. Como o local estava fora da área de atuação da Adab, um juiz de direito da Vara Criminal foi acionado e, de posse do mandado de busca e apreensão, os agentes da Adab realizaram a ação que contou com o apoio de dois policiais militares, dois médicos veterinários e um auxiliar de fiscalização da Agência. 

 

No local, os fiscais e policiais encontraram uma câmara fria com grande quantidade de cremes de leite envasados em sacos plásticos, sem nenhuma identificação de origem ou documentação fiscal e sanitária. Também havia um espaço anexo para o processamento do produto, contendo freezer, batedeira industrial de manteiga, desnatadeira e embalagens. “O processamento da manteiga foi comprovado, pois no interior da batedeira havia grande quantidade do produto, além de sal e outros condimentos estocados para a elaboração, sendo caracterizada produção clandestina de manteiga”, explica o coordenador regional da Adab, Jardel Xavier, ressaltando que o local além de não ter registro em nenhum órgão fiscalizador, estava totalmente fora dos requisitos e padrões industriais e sanitários preconizados pela legislação vigente, pondo em risco a saúde da população e dos consumidores.