07/11/2012
Venda de alimentos ao Pnae reforça renda de produtores em Muniz Ferreira
Na fazenda Rio de Ondas, na região de Ponto Chique, município de Muniz Ferreira, Antônio Bráulio Ribeiro, 58 anos, conhecido como ‘Seu Bau’ (foto), e a esposa, Olga Barreto Ribeiro, mãe de quatro filhos, todos já independentes, amanhecem o dia cuidando da roça. São mais de 30 tarefas de terra, dez das quais produzindo em Sistema Agroflorestal (SAF), onde também eles criam porcos, galinhas caipiras e 35 cabeças de gado de leite. Parte dos produtos é comercializada para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae), do Governo Federal.
Hoje, fazendo polpas de frutas, bolos e doces variados, o casal quer aumentar a produção e alcançar o comércio local e regional, para trazer os filhos, que estão na cidade, de volta ao trabalho na produção familiar. A Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola S.A. (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), foi acionada para que ele obtenha o Selo da Agricultura Familiar, outro instrumento necessário à comercialização dos produtos.
Vantagens - "O selo proporciona vantagens como a isenção de alguns impostos e a garantia de qualidade de produtos diferenciados da agricultura familiar, os alimentos orgânicos, sem adição de agrotóxico", explica o chefe do Escritório Local da EBDA, em Nazaré, Manoel Brito. A empresa já presta Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) ao agricultor e disponibilizou a Declaração de Aptidão ao Pronaf (DAP) – por meio do documento ‘Seu Bau’ pode comercializar a produção junto ao Pnae.
"Tenho comercializado um pouco através da Cooperativa dos Pequenos Produtores Rurais e Trabalhadores Autônomos na Agropecuária [Cootrata], da qual sou associado, mas o certo mesmo é ter o meu selo", afirma o agricultor. Com as frutas colhidas no SAF, a família produz biscoitos, polpas, bolos, doces e licores que, além de comercializados junto ao Pnae, em Nazaré, abastecem restaurantes, lanchonetes e casas de família. São mais de 30 variedades de frutas, legumes, hortaliças e raízes plantadas na propriedade.
Assistência técnica possibilita propriedade autossustentável
A plantação segue os princípios agroecológicos e respeita a diversidade de culturas de forma sustentável, como informa a técnica em agropecuária, Elijalma Castro Barbosa, que presta Ater à fazenda, por meio do convênio de parceria entre a EBDA e a prefeitura de Muniz Ferreira. Segundo Elijalma, o agricultor, além de receptivo a novas tecnologias, respeita a fauna e a flora da fazenda.
Quanto ao papel da empresa na propriedade, ‘Seu Bau’ diz que "sem a EBDA aqui eu não seria nada. Eu e meus filhos estamos aguardando agora o Selo da Agricultura Familiar". Segundo Manoel Brito, a propriedade é autossustentável.
