EBDA destaca importância da classificação de produtos de origem vegetal

 

 

 

Desde julho de 1997, a Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), desenvolve papel importante na classificação de produtos de origem vegetal, como responsável pela atividade, mediante credenciamento junto ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa).

 

Nesses 15 anos, foram instalados cinco postos de classificação, estrategicamente situados em Salvador, Itabuna, Irecê, Barreiras e Feira de Santana, além do Centro de Análise de Fibras de Algodão, em Luiz Eduardo Magalhães, conforme convênio da empresa e a Associação Baiana dos Produtores de Algodão.

 

Segundo a subchefe do Serviço de Laboratórios e Classificação de Produtos de Origem Vegetal da EBDA, Graciele Maria Castro Siering, está prevista a abertura de mais dois postos de serviços no interior do estado. Nas unidades, são classificados diversos produtos – arroz, algodão (foto), feijão, milho, farinha de mandioca, tapioca, fécula, sagu, soja, óleos vegetais (soja, algodão, canola), girassol, alpiste, sorgo, sisal, lentilha, trigo, farinha de trigo, maçã e pera.

 

Finalidade – A classificação dos produtos é importante para produtores e consumidores. "É uma atividade auxiliar ao processo de comercialização dos produtos de origem vegetal, os subprodutos e resíduos de valor econômico, que tem a finalidade de determinar a sua qualidade com base em padrões químicos, físicos e descritivos estabelecidos pelo Ministério da Agricultura", explica Graciele.

 

Segundo ela, a empresa realiza a classificação oficial, preservando e salvaguardando a saúde e o interesse maior da população, atuando nos pontos de importação e exportação (portos, aeroportos e fronteiras agrícolas). A agroindústria é outra beneficiária da classificação de produtos - o controle da qualidade inibe a fraude no mercado, possibilitando a concorrência leal, em função da qualidade determinada pela classificação, além de orientar na formação de lotes uniformes, evitando assim a desvalorização.