I Seminário Regional do Alho
No município de Cristópolis, no extremo oeste do estado, agricultores familiares participam, hoje, do I Seminário Regional do Alho, às 8h, no auditório da Câmara de Vereadores do município. O evento é promovido pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais e a Secretaria Municipal da Agricultura.
O seminário tem como objetivo divulgar as tecnologias de vernalização de sementes de alho em câmara fria, de alho livre de vírus e apresentar as condições e benefícios para o melhoramento da produção. O técnico da EBDA, Humberto Carvalho, avalia que a produção de alho vernalizado é um processo altamente produtivo para o produtor rural.
Segundo o técnico, a vernalização consiste em manter as sementes em uma câmara fria, com temperatura que varia de 3° a 5° graus. Com o choque térmico, o dente de alho se desenvolve como se estivesse em uma região de clima temperado, apropriado para essa cultivar, reduzindo o ciclo de produção de seis meses para 90 dias. "Desta forma, o produtor tem sucesso absoluto na produção de alho nobre", garante o técnico.
