Pequenos produtores do oeste terão selo de qualidade
A produção de frutas para mercados mais exigentes requer cuidados especiais. Visando se adequar aos mercados nacional e internacional, 28 pequenos produtores de limão taiti, dos projetos de irrigação da Codevasf da região de Barreiras, estão participando do Programa Integrado de Frutas (PIF), que ao final de um ano de treinamentos vai conceder selo de garantia de que as frutas são produzidas corretamente.
Cursos como do plantio do limão e de pragueiros foram desenvolvidos, iniciando o processo. Para o presidente da Cooperativa dos Fruticultores do Oeste (Coofrutoeste), Roberto Pieczur, o curso de pragueiros tem muita importância, pois o produtor às vezes desconhece o que está atacando sua lavoura e gasta mais, aplicando insumos incorretamente. “Isso é ruim, não só para o ambiente, também economicamente”, diz.
Os produtores que participam do processo já fizeram uma visita à Embrapa, em Cruz das Almas, para treinamento sobre a produção de limão, e estiveram também em Rio Real, para contatos com a primeira associação de pequenos produtores da Bahia que está com o selo do Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro).
Esta semana eles voltam à sala de aula para aprender o preenchimento correto do Caderno de Campo, onde cada ação desenvolvida na lavoura deve ser anotada, com acompanhamento de um engenheiro agrônomo. Depois de um ano desses registros, as pequenas propriedades receberão um auditor do Inmetro, que vai se certificar de eles estão aptos a receber o selo com garantia de qualidade.
Para o coordenador da Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), Armando Sá Nascimento, se o produtor adotar as práticas adequadas, terá o certificado que vai abrir as portas para a exportação. “O selo vai para fora do País, pois o governo brasileiro firmou convênio com países da Europa”, disse presidente da Coofrutoeste, Roberto Pieczur. Ressalta, ainda, que o maior retorno será em conhecimento, “pois são muitos os cursos que o produtor ainda terá de participar para se enquadrar e receber o selo de certificação”.
O programa é monitorado pelo Ministério da Agricultura e pelo Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial (Inmetro), em parceria com Sebrae, Embrapa, Adab, Banco do Brasil, Banco do Nordeste, Fasb, Codevasf, EBDA e Cooperativa dos Fruticultores do Oeste.
*Os 28 pequenos produtores que participam do Programa Integrado de Frutas (PIF) têm 90 hectares plantados com limão taiti e produzem, em média, 30 toneladas/hectare por ano. São monitorados pelo Ministério da Agricultura e Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial.