EBDA participa de reunião sobre caprinocultura leiteira em Uauá
O encontro visa à estruturação da cadeia produtiva desde a produção do leite até a comercialização dos derivados
Foto: Assimp/EBDA
Com o objetivo de discutir a cadeia produtiva de caprinocultura de leite, no município de Uauá, o diretor de Pecuária da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Marcelo Matos, participa, neste sábado (24), de reunião com dirigentes da Cooperativa Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), com 30 produtores de leite da região, e técnicos da Empresa. O encontro, que acontece durante a XXXIV Expouauá, terá a participação ativa da EBDA, com estande montado no evento, que terá início às 9h, na sede da Cooperativa.
De acordo com Marcelo Matos, a reunião foi impulsionada para viabilizar um laticínio já existente, de propriedade da Coopercuc. Organização para gestão do laticínio, fomento à produção de alimentos para os animais, através da distribuição de mudas de palma, são alguns dos assuntos que serão tratados. Além disso, serão discutidos temas como: planejamento alimentar animal das propriedades e melhoramento genético dos caprinos.
O diretor informou que a reunião foi motivada pela Coopercuc, para estruturar a cadeia, desde a produção do leite até a comercialização de produtos como iogurtes, queijos e outros derivados de leite de cabra. “Esta ação vai viabilizar uma atividade econômica muito importante nesta região, que é a mais seca do Estado. Além disso, irá contribuir para a geração de trabalho e renda para os agricultores familiares que estiverem envolvidos no projeto”, concluiu Matos.
Fonte:
Assimp/EBDA, 22/08/2013
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