Estudantes de agroindústria visitam estação experimental da EBDA
Setenta e cinco estudantes do curso de agroindústria do Centro de Educação Tecnológica do Estado da Bahia (Ceteb) conheceram de perto os sistemas de produção de bovinos, asininos, ovinos e caprinos, desenvolvidos na Estação Experimental Cruzeiro do Mocó, localizada no município de Feira de Santana. A visita é fruto de parceria firmada pela Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), através do Centro de Profissionalização de Pecuaristas (Centrepec), com o Ceteb.
A parceria com instituições de ensino, pesquisa e organizações envolvidas com o desenvolvimento rural tem sido uma das metas da EBDA, vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), visando o fortalecimento da atividade agrícola e do seu principal público, o agricultor familiar. Os estudantes acompanharam os trabalhos desenvolvidos na estação com bovinos da raça guzerá, o sistema de confinamento de caprinos leiteiros das raças saanem e alpina e o projeto de preservação de jumentos da raça pega.
Heitor Ribeiro Filho, chefe do Centrepec e responsável pela visita, informou que esta atividade faz parte da estratégia da equipe técnica da Gerência Regional de Feira de Santana, que busca a construção de parcerias que possam elevar o conhecimento aos estudantes da área. “Esperamos, num futuro próximo, formar profissionais que possam contribuir, cada vez mais, para o desenvolvimento sustentável da agricultura baiana”, enfatizou.
Segundo o professor de produção animal Leandro Lima, que acompanhou a turma, o Centrepec possui unidades didáticas que podem contribuir para a melhoria da formação dos futuros profissionais de agroindústria. “Os conhecimentos que envolvem a cadeia produtiva da caprinovinocultura e bovinocultura leiteira, desde a formação e manejo de pastagens, até o processamento de produtos de origem animal, vão contribuir, de forma incisiva, na formação dos estudantes”, assegurou.
O aluno Renato Santos enfatizou que “essa oportunidade vai suprir a carência dos alunos na área, aprimorar técnicas e conhecimentos sobre as atividades agrícolas e ainda direcionar futuros profissionais para este campo de trabalho”. Além dos animais, diversas atividades despertaram o interesse dos estudantes, destacando-se a formação de reserva alimentar para utilização no período de estiagem, uma precaução de técnicos e produtores, buscando manter os níveis de produção e produtividade do rebanho.
Segundo Heitor, por mais de oito meses, a Estação Experimental garantiu a suplementação alimentar do rebanho, durante a última estiagem na região, através da silagem de milho plantado no inverno.
EBDA/Assimp, 11/03/2008.