06/06/2008
Bahia Pesca desenvolve projeto
A Bahia Pesca, em parceria com o governo federal, está desenvolvendo o Projeto de Apoio ao Desenvolvimento da Cadeia Produtiva da Pesca de Atuns na Bahia. O objetivo é executar essas ações por meio da transferência tecnológica de modos de captura, beneficiamento, conservação e comercialização do pescado com técnicas de pesca de espinhel (linha e anzol) e bóias atratoras (dispositivos flutuantes que atraem os peixes). No projeto, a Bahia Pesca vai treinar os pescadores em técnicas de manuseio e conservação do pescado a bordo, bem como a identificar situações que comprometem a segurança, qualidade e integridade do produto na alimentação humana.