TWB: investimento na piscicultura
A exploração econômica da Baía de Todos os Santos deve virar realidade em pouco tempo. A TWB, empresa concessionária do sistema ferryboat, já solicitou à Secretaria Nacional de Pesca, a licença para a implantação de um moderno sistema de piscicultura marítima na região.
A iniciativa, mais uma etapa do Projeto Bijupirá Brasil, da TWB, vai permitir a engorda do peixe em tanques-rede, a serem instalados em uma área de 54 hectares, nas proximidades da Ilha de Itaparica.
Segundo Luiz Anchieta, gerente geral da TWB Fazenda Marinha, o projeto, de baixo impacto ambiental será uma importante alternativa econômica para a BTS. “Apostamos na sustentabilidade do projeto, que não afetará os banhistas, turistas, a navegação ou a fauna da região”, diz.
A Bahia será o terceiro estado brasileiro a utilizar a piscicultura marinha em grande escala. Hoje, já existem “fazendas” marinhas em Pernambuco e São Paulo. Em cada um dos 30 viveiros de 4 mil metros cúbicos de capacidade, serão produzidas anualmente, em média, 80 toneladas de peixes, o que totaliza uma produção total de 2,4 mil toneladas de carne.
LICENÇA AMBIENTAL A expectativa da empresa é que sejam gerados vários empregos diretos e indiretos, nas áreas administrativas, de manejo, de manutenção e de navegação.
Além do mercado interno, a produção deve ser exportada para os Estados Unidos e países europeus. “O peixe, embora apresente alto valor nutricional (rico em proteína de qualidade e ômega 3), possui consumo baixo no Brasil, principalmente quando comparado a outros tipos de carne, sendo ainda inferior ao mínimo de 12Kg de pescado por habitante por ano recomendado pela FAO”, explica Anchieta.
Os alevinos (filhotes de peixe) serão produzidos pela própria TWB, cujos resultados obtidos na larvicultura são compatíveis com os grandes centros de piscicultura dos Estados Unidos. Os progressos alcançados no projeto são evidentes, e seus resultados confirmam a escolha acertada do bijupirá como espécie ideal para os investimentos da TWB no setor de piscicultura.
A empresa já possui licença ambiental para instalação de viveiros de engorda no município de Ilha Comprida, litoral sul de São Paulo. Conscient da importância da sustentabilidade para o sucesso da aqüicultura marinha, a empresa implementou programas de monitoramento ambiental, de capacitação e de comunicação social, fundamentais para combinar a produção de alimentos com uma política de preservação ambiental.
O bijupirá, além de mostrar excelente aptidão para criação em cativeiro, possui carne saborosa e alta produtividade. O peixe é natural também das águas baianas e a TWB confia no potencial da atividade como geradora de emprego e renda.