Óleo de soja cancerígeno
Pesquisa do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Ital/Apta/SAA), verificou a presença de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) - compostos orgânicos cancerígenos que podem provocar mudanças no material genético das células - em óleos de soja encontrados no mercado. As análises apontaram a contaminação de todas as 42 amostras coletadas, que pertenciam a diferentes marcas.
País negocia carne
Brasil e Estados Unidos finalmente comemoram entendimento na área sanitária. O vizinho norte- americano abriu as portas para a carne bovina processada daqui. O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, recebeu, nesta terça-feira (16), telefonema do secretário de Agricultura norte-americano, Ed Schafer, confirmando a plena retomada dos negócios com o mercado brasileiro.
(Gazeta Mercantil/Caderno C - Pág. 9)