Café com certificação
O Imaflora (Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola) e o CACCER (Conselho das Associações dos Cafeicultores do Cerrado mineiro) firmaram, na última semana, um acordo de cooperação para a capacitação de técnicos no conhecimento e aplicação das normas sócio-ambientais da Rede de Agricultura Sustentável, que fornece o selo Rainforest Alliance. Quando implantada, a certificação trará como conseqüência imediata a conservação de cerca de 25 mil hectares de cerrado, um dos ecossistemas mais ricos em biodiversidade e ameaçados no Brasil, e gerará benefícios sociais a 15 mil trabalhadores das fazendas envolvidas no entorno da região. Os compradores e exportadores de café, por sua vez, terão um produto de origem rastreável e de alta qualidade, avaliado com padrões da Associação Americana de Cafés Especiais.