Bahia já colheu 30% da safra de café, mas ainda está em atraso
A colheita do café este ano na Bahia está acompanhando o ritmo nacional.
De acordo com João Lopes Araújo, presidente de honra da Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), os três principais pólos produtores já colheram cerca de 30% da safra, mesma média levantada pelo Conselho Nacional do Café (CNC).
A expectativa da Assocafé é que a produção chegue a dois milhões de sacas, número um pouco maior que o do ano passado (1,8 milhão de sacas). "Nos últimos anos, a produção vem caindo em razão de problemas climáticos e dos preços em queda", explica Araújo, produtor de café em Brejões.
Este ano, a falta de chuva está prejudicando a safra, especialmente nas áreas do café arábica não-irrigado: Vitória da Conquista, Brejões e Chapada Diamantina.
Entre dezembro e março não choveu, período em que acontece a floração, que ficou atrasada.
"Normalmente a floração ocorre café conillon, a colheita já está bastante adiantada.
No oeste, área mais recente de café arábica irrigado, a colheita também já está, em parte, realizada.
Na região do Planalto, a ceifa começa este mês e vai até outubro, o que são dois meses de atraso.
A Assocafé agrupa 2 mil associados, entre pequenos e grandes produtores. Outros 10 mil produtores não são filiados a nenhuma entidade do setor.
"O produtor de café do Nordeste não é adepto do cooperativismo.
Enquanto nos maiores Estados produtores os plantadores se reúnem em cooperativas, compram insumos mais baratos e compartilham informações valiosas, aqui é cada um por si e, a cada dia, pior", lamenta João Lopes Araújo.
De acordo com a pesquisa do Conselho Nacional do Café (CNC), o Espírito Santo já tem cerca de 95% do café colhido. O Paraná também está adiantado, com 60%, enquanto Minas Gerais, que produz metade da safra nacional, teve apenas 14% da safra colhida, devido à estiagem do início do ano. acontece na primeira semana de novembro, mas desta vez veio na primeira semana de dezembro.
Para agravar, não choveu até março e seria nesse período que daria a formação dos grãos", detalha o presidente de honra da Assocafé.