Formação do pomar de tangerineira ‘poncã’, em função da adubação química e orgânica
O Brasil é o maior produtor mundial de citros, tendo destaque a citricultura paulista com uma área de aproximadamente 830 mil hectares. As tangerinas constituem o segundo grupo de frutos mais importantes da citricultura, sendo o Brasil o quarto produtor mundial com uma área de 27 mil hectares, onde a produção da tangerina ‘Poncã’ representa 50% da produção nacional (Agrianual, 2004). De acordo com Silva et al. (1996), a matéria orgânica é responsável pela manutenção da vida do solo, com benefícios observados nas propriedades físicas, químicas, físico-químicas e biológicas do mesmo. Segundo Kiehl (1985), diversos trabalhos publicados sobre a utilização de matéria orgânica de diferentes fontes demonstraram o alto valor desse material como fertilizante, corretivo e condicionador do solo.
A utilização da matéria orgânica em pomares cítricos traz inúmeros benefícios ao crescimento e desenvolvimento das plantas e às propriedades do solo. Para a citricultura, sabe-se que a utilização da matéria orgânica é importante na manutenção da fertilidade do solo e na produtividade, porém, trabalhos que recomendem as melhores fontes, doses, épocas e modo de aplicação, são escassos. Cunha Sobrinho et al. (1975), avaliando o efeito da adubação mineral comparada com a adubação orgânica em mudas de laranjeira ‘Natal’, enxertada em limoeiro ´Cravo’, concluíram que, no primeiro ano e aos 21 meses após o plantio, não houve diferenças significativas no diâmetro do tronco, circunferência da copa e altura da planta. Jones et al. (1961), citados por Malavolta e Violante Netto (1989), verificaram que, com a aplicação de esterco de curral, ocorreu aumento da penetração de água de irrigação, tendo correlação positiva entre esse fator e a produção. Boeira et al. (1986) compararam o efeito da adubação mineral e orgânica no crescimento dos porta-enxertos de limoeiro ´Cravo´, laranjeira ´Caipira´ e Poncirus trifoliata cv. Taquari, até a repicagem. Constataram que, apenas na laranjeira ‘Caipira’, a adubação mineral e a adubação com casca de acácia-negra propiciaram maior desenvolvimento.
De acordo com Kiehl (1985), a matéria seca do esterco de curral deve conter: 17g kg-1 de N; 7g kg-1 de P2O5; 27g kg-1 de k2O; 12g kg-1 de Ca; 6,1g kg-1 de Mg; 31mg kg-1 de Cu; 4106mg kg-1 de Fe; 510mg kg-1 de Mn; 64mg kg-1 de Zn e relação C/N de 32/1. Segundo Silva et al. (1996), a composição do esterco é bastante variável, dependendo da espécie, idade do animal, alimentação, do material utilizado na cama e dos métodos de preparação do curtimento. Dentre os nutrientes minerais fornecidos pela matéria orgânica, o nitrogênio, que se encontra em maior quantidade, é um dos elementos mais importantes para a citricultura. Há fortes evidências de que a intensidade do florescimento e, conseqüentemente, a produção dependem de carboidratos presentes nas plantas e, principalmente, do conteúdo foliar de N (Lovatt et al., 1992, citado por Panzenhagen et al., 1999). Segundo Malavolta & Violante Netto (1989), o efeito do nitrogênio na produção é marcante, porém sem eficácia na qualidade dos frutos. Internacionalmente, os produtos orgânicos têm uma demanda ascendente no mercado externo, conseguindo melhores preços que os convencionais (Carmo et al., 1996). Outro aspecto positivo, em relação aos produtos orgânicos, é a criação de selos de certificação de qualidade por parte de organizações não-governamentais, o que garante ao produtor uma agregação de valor. Do ponto de vista técnico e científico, os desafios que a agricultura orgânica impõe são imensos.
Nesse sentido, Bonilla (1992) afirma que é necessária muita pesquisa para o desenvolvimento de tecnologias adequadas e operacionais para aumentar a produtividade das culturas em manejo orgânico. Poucos são os trabalhos relacionados com a adubação de formação de pomares cítricos, principalmente quando se trata de adubação orgânica. Portanto, o experimento teve por finalidade avaliar os efeitos do esterco de curral curtido na adubação de formação do pomar de tangerineira ‘Poncã’ (Citrus reticulata Blanco) e compará-los com a adubação química convencional, recomendada pelo Grupo Paulista de Calagem e Adubação dos Citros.