Piaçaveira - Palmeira de mil e uma utilidades
Fibra - usada na confecção de vassouras, escovas, cordas para navios, cestos, enchimento nos assentos de carros, isolantes térmicos, invólucros para moringas e outros artigos domésticos.
Folhas confecção de chapéus de palha e bolsas.
Fruto - botões, cabos de canivetes, rosários, combustível para motores a gasogênio.
Amêndoa - extrai-se leite e óleo, muito usados em culinária em substituição de outros derivados de origem vegetal e animal. O óleo também faz sabão.
Bagaço da fibra - amarração de cerca e casa de taipas bem como na cobertura de quiosque.
Mesocarpo do fruto - extrai-se a farinha, chamada de satim, empregada na fabricação de cuscuz, mingau e canjica, muito saborosos e nutritivos.
Nativa das regiões Norte e Nordeste, da piaçaveira Attalea funifera Martius se aproveita, além da fibra, que tem uma estrutura lisa e resistente, o coco e a palha. É uma palmeira genuína da flora brasileira, que cresce espontaneamente e é explorada economicamente desde o período do Brasil colonial. O Estado da Bahia responde por 95% da produção brasileira.