Programação EXPOCARNE

Dia 12/08 - Terça-feira

20:00h - Leilão Campeões de Ganho de Peso - Fazenda Apí - Animais provados a pasto com avaliação genética (MGT) da Associação de Criadores e Pesquisadores ANCP, classificados como Elite e Superior na 1a Prova de Ganho de Peso da Fazenda APÏ.

Dia 13/08 quarta-feira

19:00h - SOLENIDADE DE ABERTURA

Palestra de Abertura - A indústria brasileira e o mercado internacional de carne - Dr. Péricles Salazar – Presidente da ABRAFRIGO – Associação Brasileira da Indústria de Frigoríficos.

20:00h - Coquetel de boas vindas.

Dia 14/08 quinta-feira

08:30h - 8:45h - Abertura e coordenação dos debates

Antenor de Amorim Nogueira – Vice Presidente da CNA e Presidente do Fórum Permanente da Pecuária de Corte.

08:45h - 09:00h - O negócio da carne no Estado da Bahia – Cenário atual e potencialidades - João Martins da Silva – Presidente da FAEB - Federação da Agricultura do Estado da Bahia.

09:00h - 10:00h Novos modelos de produção e oportunidades no Estado - Nelson Pineda - Pecuarista, Fazenda Paredão

10:00h - 10:30h Debates

10:30h - 10:50h Coffee break

10:50h - 12:00h Pólos de Produção no Estado da Bahia - Visão Técnica - Alex Bastos – SEAGRI; Visão Política - Eujácio Simões - Superintendente de Agronegócios da SEAGRI

12:00h - 12:30h - Debates

12:30h - 14:00h - Intervalo para almoço

14:00h - 15:00h - Investimentos necessários para implantação de uma planta frigorífica - Osvaldo Lima - Lima Engenharia e Consultoria - Nilson Cerqueira - FRIGAMAR, frigorífico.

15:00h - 16:00h - Viabilidade econômica X dimensionamento de projetos - Modelo do prestador se serviços -   Marcelo Miroró - CONFRIGO – Frigorífico Modelo Integrado; Edilson Ribeiro da Cruz - Fribarreiras – Frigorífico.

 16:00h - 16:30h - Debates

 16:30h - 16:50h - Coffee break

 16:50h - 17:20h - Modelo de regionalização do abate no Estado da Bahia - Altair Santana de Oliveira - Superintendente da ADAB.

 17:20h - 17:50h - Experiência vivenciada no Estado do Rio Grande do Sul  -  Zilmar José Moussalle - Sindicato da Indústria da Carne do Rio Grande do Sul

 17:50h - 18:10:00h - Debates

Dia 15/08 Sexta-feira

8:30h - 9:10h - Cultura de Cooperação nos Negócios Rurais - Edival Passos de Souza - Superintendente do Sebrae - BA

9:10h - 9:50h - Integração da Cadeia Produtiva Sustentada de Caprinos e Ovinos - Eduardo Odebrecht e Yuri Brasileiro Lyra - Faz. Reunidas Ricom/ Frig. Babybode.

9:50h - 10:30h - Da produção ao mercado - Como colocar o produto para vender mais - Robson - Presidente da Agrosavana

10:30h - 10:50h - Coffee breck