Expectativa de queda no preço
Caso a alta de 31,3 % na produção de feijão se concretize na Bahia, a expectativa é que haja, dentro dos próximos meses, uma queda no preço do alimento. Porém, para o superintendente da agricultura familiar do estado, Ailton Florêncio, ainda é cedo para prever uma taxa de redução, uma vez que a colheita da safra de inverno só termina no próximo mês. "Em função dos diversos fatores de mercado, não dá para dizer de quanto será essa queda, mas é certo que o preço do feijão, cujo quilo chegou a ser comercializado a R$ 7 na capital baiana, vai diminuir", garante.
Apaixonada por uma feijoada, a técnica de enfermagem Tânia Ferreira Cardoso adorou a notícia. "Tomara que o preço volte a ser o mesmo do ano passado, cerca de R$ 2,50 o quilo. Se Isso acontecer, vou poder agradar meus filhos de domingo a domingo, já que eles não abrem mão de comer feijão todos os dias", revela. Ela conta que, em 2007, comprava em média seis quilos de feijão por mês, mas, com as sucessivas altas no preço do alimento, reduziu a quantidade pela metade.
Embora a redução do valor do produtovenha agradar muitos baianos, a técnica do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos da Bahia (Dieese), Ana Georgina Dias, acredita que esse salto na produção ainda não será suficiente para um recuo expressivo do preço. "O valor do feijão subiu muito nos últimos meses. Somente de janeiro a julho deste ano, registrou uma alta de 50,37%. Por isso, por mais que a safra seja boa, será difícil voltar ao mesmo patamar do ano passado, média de R$ 2,23 o quilo", pontua. Segundo ela, em jUlho o valor médio do alimento estava sendo comercializado na capital baiana por R$ 5,85.