30/09/2021
Encerrando as mobilizações do Setembro da Culinária Tradicional, realizado pela Rede Mundial de Étnico Empreendedorismo (Emunde) e organizações parceiras, uma live será realizada nesta sexta-feira (1º), abordando a tradição de utilização das folhas no preparo de alimentos. A convidada é a guardiã e griot Rita Maria, empreendedora de Arembepe, município de Camaçari. Para assistir basta acessar o canal da Rede Emundo no Youtube (https://www.youtube.com/watch?v=tCPC3HmfI6Q), a partir das 19h.
A atividade Setembro da Culinária Tradicional foi desenvolvida durante o mês de setembro de 2021 pela Rede Emunde, com o Suporte Tecnológico da UNEB e o Projeto Aplicativos do Turismo Étnico Afro Cultural (parceria Rede EMUNDE – UNEB). Sob mediação do chef Alicio, as mobilizações contaram com a participação dos povos de matrizes africanas, quilombos, organizações negras, comunidades populares e periféricas, além de afrochefs da Bahia, de outros estados do Brasil e países africanos.
As atividades envolvem, ainda, os Guardiões do Parque do Cacimbão, Trilha dos Coqueiros, Rota das Águas, Carafolia e Rota Afro do Acarajé Maria Felipa.
A atividade Setembro da Culinária Tradicional foi desenvolvida durante o mês de setembro de 2021 pela Rede Emunde, com o Suporte Tecnológico da UNEB e o Projeto Aplicativos do Turismo Étnico Afro Cultural (parceria Rede EMUNDE – UNEB). Sob mediação do chef Alicio, as mobilizações contaram com a participação dos povos de matrizes africanas, quilombos, organizações negras, comunidades populares e periféricas, além de afrochefs da Bahia, de outros estados do Brasil e países africanos.
As atividades envolvem, ainda, os Guardiões do Parque do Cacimbão, Trilha dos Coqueiros, Rota das Águas, Carafolia e Rota Afro do Acarajé Maria Felipa.