Durante uma imersão no mercado europeu, representantes da Agricultura Familiar da Bahia e do Nordeste participaram de uma série de visitas técnicas a grandes redes e empresas do setor de alimentos e bebidas na Alemanha. As agendas fizeram parte da Missão Técnica Internacional da Agricultura Familiar, iniciativa que busca fortalecer o acesso a mercados e ampliar a inserção dos produtos nordestinos no cenário global.
A programação contemplou experiências em espaços de referência, como a empresa Sucos do Brasil e o supermercado gourmet Edeka Zurheide, em Düsseldorf, além de outras redes do varejo alemão conhecidas pela oferta de produtos sustentáveis, orgânicos e de origem certificada. As visitas permitiram compreender tendências de consumo e estratégias de valorização de alimentos com identidade territorial, aspectos que dialogam diretamente com o perfil da produção da agricultura familiar baiana.
A Sucos do Brasil, empresa pioneira na importação e comercialização de produtos das Américas na Alemanha, tornou-se referência ao conectar sabores latino-americanos ao mercado europeu, fortalecendo pontes entre produtores e consumidores.
Já o Edeka Zurheide, uma das mais renomadas redes de supermercados do país, reconhecida por seu perfil gourmet e premium, oferece uma ampla variedade de produtos de alta qualidade, combinando inovação, experiência sensorial e valorização de alimentos sustentáveis, características que se alinham aos valores da agricultura familiar nordestina.
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A ação integra a Missão Técnica Internacional da Agricultura Familiar, realizada pelo Consórcio Nordeste em parceria com o Governo do Estado da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), e com apoio da ApexBrasil e do Sebrae. O objetivo é fortalecer o acesso a mercados e promover a inserção internacional dos produtos da agricultura familiar nordestina.
O coordenador de Acesso a Mercado da CAR, Dailson Andrade, destacou a importância da experiência. “Estar aqui é uma oportunidade de entender como o mercado europeu valoriza a origem e a qualidade dos produtos. No Edeka, a gente vê um verdadeiro shopping de sabores do mundo, e isso nos mostra que há, sim, espaço para os produtos da agricultura familiar baiana. Estamos aprendendo e, ao mesmo tempo, abrindo portas para que nossos alimentos também estejam nas prateleiras internacionais.”
Os participantes também visitaram outras redes do varejo alemão que se destacam pela oferta de produtos naturais, orgânicos e sustentáveis, além de estratégias de baixo custo e marcas próprias. Essas observações em campo permitem compreender de perto as principais tendências de consumo do mercado europeu, que valoriza produtos saudáveis, livres de glúten e lactose, sustentáveis e com forte apelo regional.
Realizadas em paralelo à Anuga 2025, maior feira mundial de alimentos e bebidas, as visitas reforçam o potencial dos produtos da Bahia e do Nordeste na promoção internacional da agricultura familiar. Na feira, que segue até esta quarta-feira (08), produtos baianos marcam presença e encantam o público europeu com sabor, qualidade e sustentabilidade.
Repórter e Fotos: Karol Meira
