Os sabores, aromas e a diversidade da agricultura familiar baiana acabam de ganhar um novo endereço em Salvador. Localizado no Shopping Barra, o Empório Itinerante da Agricultura Familiar amplia os canais de comercialização dos produtos cultivados por cooperativas, associações e agroindústrias familiares de diferentes territórios da Bahia, aproximando consumidores urbanos de alimentos produzidos com qualidade, sustentabilidade e identidade.
A iniciativa é do Governo do Estado, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O novo espaço reúne cerca de 300 produtos da agricultura familiar baiana, o mesmo portfólio já comercializado no Empório da Agricultura Familiar do Mercado do Rio Vermelho.
Entre os itens disponíveis estão cafés especiais, chocolates, mel, ovos caipiras, flocão de milho não transgênico, biscoitos, doces, geleias, carnes, iogurtes, polpas de frutas, cervejas artesanais, petiscos e diversos alimentos produzidos por agricultores e agricultoras familiares, muitos deles cultivados em sistemas agroecológicos e sustentáveis.
“O Empório da Agricultura Familiar é mais uma entrega do Governo da Bahia dentro da política de fortalecimento da agricultura familiar. A iniciativa amplia o acesso ao mercado, agrega valor à produção e consolida a presença dos produtos dos territórios baianos em espaços de grande circulação”, afirmou o diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro.
O espaço também reflete a política pública de fortalecimento da agricultura familiar desenvolvida pelo Governo da Bahia. Nos últimos anos, centenas de cooperativas, associações e agroindústrias familiares receberam investimentos para construção e requalificação de unidades de beneficiamento, aquisição de equipamentos, adequação sanitária e fortalecimento da gestão.
Essas ações permitiram agregar valor à produção, ampliar a capacidade de processamento e abrir novos mercados para os empreendimentos rurais.
Além da loja, o Empório conta com uma feira permanente de produtos orgânicos e alimentos in natura, abastecida diretamente pela Rede Povos da Mata. Frutas, hortaliças, legumes e outros alimentos frescos chegam semanalmente ao espaço, produzidos por agricultores familiares, povos indígenas e comunidades quilombolas, fortalecendo os circuitos curtos de comercialização e incentivando uma alimentação mais saudável.
Instalado no L4 Norte do Shopping Barra, o Empório funciona de segunda a sábado, das 9h às 22h, e aos domingos, das 12h às 21h, oferecendo ao público uma oportunidade de conhecer e adquirir produtos que representam a riqueza dos territórios rurais baianos.
Referência em Salvador
O novo espaço passa a integrar a estratégia do Governo da Bahia de ampliar a presença da agricultura familiar nos grandes centros consumidores. A iniciativa fortalece a política pública de agregação de valor à produção, qualificação das agroindústrias familiares e abertura de novos mercados para os empreendimentos rurais.
Além da unidade do Shopping Barra, Salvador conta com o Empório da Agricultura Familiar do Mercado do Rio Vermelho, inaugurado como vitrine permanente da produção baiana. Gerido pela Federação Unicafes Bahia, o espaço reúne loja boutique, restaurante e cafeteria, consolidando-se como referência para moradores e turistas que buscam alimentos de origem, qualidade e identidade territorial.
Repórter: Karolline Meira
Fotos: Rodrigo Pinto