Para qualificar a atividade da caprinocultura de agricultores e agricultoras familiares do município de Monte Santo, filiados à Cooperativa Regional de Agricultores Familiares e Extrativistas da Economia Popular e Solidária (Coopersabor), foi realizada, nessa semana, uma capacitação teórica e prática sobre manejo de caprinos de leite, com a visita a duas propriedades rurais.
O presidente da cooperativa,CharlesConceição, que participou da capacitação, ressaltou que a iniciativa oportunizou juntar os agricultores para fazer esse curso de melhoramento do rebanho, considerando uma região que é muito propícia para a criação de caprinos de leite e de corte para que a cooperativa desenvolva ainda mais o projeto de caprinos de leite e a gestão do laticínio que está em construção. Charles falou ainda que é grande a expectativa para o resultado final, com a oferta desse leite de qualidade para o laticínio que deve ser entregue ainda esse ano, o que irá aumentar a renda para todas as famílias envolvidas no projeto.
“Foi uma ótima participação dos agricultores, que gostaram muito, tanto na parte teórica, que foi bem fundamentada quanto na parte prática, em que a gente teve a oportunidade de apresentar algumas propriedades de agricultores, onde foram realizadas práticas de sanidade animal e manejo alimentar e nutricional, além de ações preventivas”, destacou o presidente da Coopersabor.
José Reis, agricultor e criador de caprinos, da comunidade Lagoa Redonda, do município de Monte Santo, participou do curso e destacou que foram dois dias muito produtivos. “Foram muitos conhecimentos que a gente adquiriu nessa atividade, sobre os manejos sanitário, reprodutivo e alimentar, com as temáticas muito claras, trazendo para a nossa realidade e todos compreenderam o assunto muito bem. E o que a gente viu na teoria passou a ver no segundo dia, na prática, na visita aos produtores nas comunidades, com experiências muito importantes para o desenvolvimento da caprinocultura de leite e de corte”.
Por meio do projeto Bahia Produtiva, executado pela CAR, 61 famílias da Coopersabor estão sendo beneficiadas com recursos da ordem de R$ 3,5 milhões destinados à construção de abrigo rústico para rebanho, cisterna, aquisição de máquinas e equipamentos, distribuição de mudas de palmas e de reprodutores de caprinos. A ação contempla ainda a consultoria para elaboração do plano de negócio e o serviço de assistência técnica e extensão rural (Ater).