Os sabores do interior baiano chegam à capital e desembarcam na Praça Gastronômica Vila Forró da 10ª edição da Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária. O evento começou neste sábado (23), no Parque de Exposições de Salvador, em paralelo à Fenagro, e segue até o dia 1º de dezembro.
O público vai poder se deliciar com a culinária trabalhada pela agricultura familiar de diversos territórios da Bahia, como as ostras do Recôncavo, a galinha caipira do Portal do Sertão, a moqueca de tucunaré da Chapada Diamantina e a Tapioca Gourmet do Sudoeste Baiano.
Nesta edição, uma das novidades da Praça Gastronômica são as Ilhas do Bode e do Pescado. Na Ilha do Bode, o público vai poder degustar pratos como bode assado, hambúrguer de cordeiro, cortes especiais de cordeiros e cabritos como carré francês, filé mignon, costeleta, linguiças tradicionais de caprinos e ovinos apimentadas e para churrasco.
Já na Ilha do Pescado, catados de siri, aratu, sururu, chumbinho, linguiça defumada de peixe, filé, espetinho e caldo de peixe compõem alguns dos pratos que estarão sendo comercializados.
Para os amantes de uma boa bebida, a praça conta com quiosques com cerveja artesanal de maracujá da Caatinga, que está sendo lançada na feira, chopp de mel de cacau e de umbu, além do frozen da cachaça Abaíra e da cachaça Paramirim.
Programação cultural
No fim da tarde, os visitantes da 10ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária poderão conferir uma variada programação cultural no Palco Vila Forró. Neste sábado, quem faz a abertura do espaço são os grupos Samba Quilombo Pitanga dos Palmares, Lila Sales e o Trio Barnabé. Os shows começam a partir das 17h30.
Durante os nove dias de feira, passarão também pelo Palco Vila Forró, atrações como as Ganhadeiras de Itapuã (domingo 24/11) Neojiba (segunda 25/11); Maviael Melo (terça 26/11), Zelito Miranda (quarta 27/11), Flávio Leandro (quinta 28/11), Del Feliz (sexta 29/11), a banda Estakazero e o forrozeiro Adelmário Coelho (sábado 30/11), entre outras.
A feira
Considerado o maior evento de comercialização da agricultura familiar do país, a feira é organizada pelo Governo do Estado, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), em parceria com a União das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes/BA), e apresenta na capital cerca de 3 mil produtos de mais de 400 empreendimentos de toda a Bahia.