Nutritiva, leve, crocante, sequinha e da agricultura familiar, a Banana da Terra Chips produzida pela Cooperativa dos Produtores Rurais do município de Presidente Tancredo Neves (Coopatan), é um dos produtos da Bahia lançados na Naturaltech – Feira Internacional de Alimentação Saudável, Suplementos, Produtos Naturais e Saúde, que reúne, até sábado (9), mais de 400 expositores no Pavilhão de Feira do Anhembi, em São Paulo. Juntos, os expositores estarão lançando em torno de 1.200 produtos durante o evento.
A banana da terra, matéria-prima utilizada, vem dos 330 cooperados que produzem em uma área total de 370 hectares, no município baiano de Tancredo Neves. A Coopatan se encarrega do processo de produção, embalagem e fornecimento da Banana da Terra Chips para os grandes supermercados a preço justo e competitivo.
A novidade deliciosa se junta aos outros produtos comercializados pela cooperativa como os in natura banana da terra, banana maçã, aipim, goiaba, abacate e abacaxi, e os processados, como farinha de mandioca especial e aipim a vácuo (Itabaína), e a goma de tapioca hidratada (Realeza).
O representante comercial do interior de São Paulo, Marcelo de Oliveira, conta que participa da feira todo ano e busca por produtos com apelo ecológico e sustentável: "Vi esse produto da Bahia que me chamou atenção não somente pelo sabor, mas também pela apresentação. Acredito que um produto como esse cai na graça do paulista".
Sucesso de venda
Ailton Pereira, representante da Coopatan, destacou que participar de um evento, que reúne as tendências da alimentação saudável e produção sustentável, é um processo muito grande de aprendizagem: "Estamos conseguindo engatilhar agendas com compradores. Sem dúvida, a participação da Coopatan, em especial, com a Banana Chips, tem feito sucesso. Já fechamos negócios e em menos de dois dias de evento vendemos 100 caixas, cada uma com 36 pacotes, para diversos distribuidores, além de fechar parcerias".
A Coopatan faz parte da Rede Mata Atlântica, uma composição de grupos produtivos da agricultura familiar e economia solidária, formada por 30 empreendimentos, e atua como agente de transformação financeira, social, econômica e solidária na região, além de garantir a oferta de produtos de qualidade.
Iniciativa
O estande Bahia Produtiva na Naturaltech 2018, que conta com a presença de 12 cooperativas baianas, é uma ação estratégica do Governo do Estado que apoia as organizações produtivas da agricultura familiar, para que seus produtos possam ser posicionados em novos mercados, promove o aumento da comercialização e, consequentemente, a renda dos agricultores familiares.
A iniciativa é da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio do Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), mediante acordo de empréstimo entre o Governo do Estado com o Banco Mundial.