O Consórcio Sustentável do Território do São Francisco (Constesf) se cadastrou junto ao Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) com o objetivo de conseguir a autorização para que os produtos da agricultura familiar, certificados pelo Sistema de Inspeção Municipal (SIM), possam ser comercializados dentro do território das cidades consorciadas.
A inciativa conta com o apoio do Pró-Semiárido, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e também visa ampliar o SIM para os municípios que ainda não contam com o selo de inspeção para produtos de origem animal, além de fortalecer a agricultura familiar local.
"Estamos esperando a normativa que vai estabelecer como será essa comercialização dos produtos que receberem o certificado do SIM dentro do território. Queremos que a comercialização de produtos de origem animal passe a ser intermunicipal, entre os 10 municípios do Território do Sertão do São Francisco, sob nossa orientação e fiscalização, e não apenas dentro de cada município", explicou o médico veterinário Washington Nóbrega.
De acordo com o Presidente do Constesf e Prefeito de Canudos, Genário Rabelo, também há a intenção do Constesf receber apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) para a execução do SIM no território: "O Mapa pretende realizar um projeto com consórcios públicos que atuam com serviços de inspeção de produtos de origem animal dando apoio para legalizar, principalmente, a produção de pequenos agricultores em todo território".
Nesse caso, os municípios passariam a delegar aos consórcios a competência da inspeção e fiscalização do SIM, conforme a lei de consórcios e a adesão ao SISBI/POA. O Mapa pretende apoiar os consórcios sorteados com recursos para contratação de profissionais e despesas para a implantação da infraestrutura exigida por lei.
O processo de seleção dos consórcios seria realizado no dia 02 de abril, em Brasília, mas foi suspenso devido às ações preventivas do coronavírus. "Iremos aguardar a reunião e torcer para que a gente seja sorteado e consiga esse apoio para implantar o serviço de inspeção em todos os 10 municípios", completou o presidente do Constesf.
SIM no território Sertão do São Francisco
O Território de Identidade do Sertão do São Francisco conta atualmente com 07 produtos certificados pelo SIM: Em Juazeiro, os empreendimentos são o Entreposto de Ovos, da COOFAMA (Cooperativa Agropecuária Familiar de Massaroca e Região) na comunidade de Canoa, e a Queijaria de Cacimba do Silva, da COPERCAR (Cooperativa dos Empreendedores Rurais de Cacimba do Silva e Região), em Cacimba do Silva; em Campo Alegre de Lourdes, a Casa de Mel da Associação Produtiva e dos Pequenos Produtores Rurais do Povoado Volta de Baixo; e no município de Casa Nova são a Casa do Queijo Nia Leite de Cabra, no Sítio Terra Seca, a Casa de Mel da Associação de Produtores da Ladeira Grande, a Casa de Mel da Agroindústria de Derivados da Mandioca e a do Beneficiamento do Umbu, ambas da Associação de Salina da Brinca.
*Com informações da Ascom Constesf