07/06/2017
Representantes de cooperativas da agricultura familiar do estado da Bahia participam de uma Missão Técnica, desta quarta-feira (07) até sábado (10), durante a realização da Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia - Bio Brazil Fair/Biofach América Latina. O evento, que acontece na Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, reúne desde empresas líderes de mercado, até pequenas organizações produtivas da agricultura familiar, e é considerada a maior plataforma do mercado de produtos orgânicos na América Latina.A Missão Técnica é organizada pelo Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR). O grupo é formado pelas cooperativas de Produção da Região do Piemonte da Diamantina (Coopes), Agropecuária Familiar de Canudos, Uauá e Curaçá (Coopercuc), Cooperativa Agropecuária do Litoral Norte da Bahia (Cooperanol), Cooperativa Agropecuária Mista da Região de Alagoinhas (Coopera) e de Produtores Orgânicos e Biodinâmicos da Chapada Diamantina (Cooperbio), além da participação de um chef da Aliança dos Cozinheiros do Slow Food.Agricultores e fabricantes do setor terão a oportunidade de melhorar os negócios, atrair novos compradores e reencontrar antigos clientes e, sobretudo, discutir e reafirmar os benefícios dos produtos orgânicos para um público diverso. Entre os temas debatidos durante o evento estão a Produção Orgânica no Brasil, Perfil do Consumidor Brasileiro de Produtos Orgânicos, Homeopatia na Agricultura, Mercado Global, Mercado no Canadá, Oportunidades Europa e Promoção Orgânicos.ProgramaçãoA programação da Missão Técnica inclui visitas ao Armazém do Campo do Movimento Sem Terra (MST), ao Fispal Food Service e Fispal Café, Expo Center Norte, ao comércio de produtos orgânicos da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) e ao Mercado Municipal Pinheiros. O grupo participa ainda do Fórum Internacional Orgânico e Seminário BrasilBio.A Missão conheceu, nesta quarta-feira (07), a experiência da Central do Cerrado e Caatinga, em Pinheiros. Nesse espaço já são comercializados produtos da agricultura familiar baiana, a exemplo das geleias da Coopercuc e do licuri caramelizado da Coopes. “Estou muito feliz em ver o nosso produto aqui na prateleira, valorizado e bem vendido”, declarou Josenaide Alves, representante comercial da Coopes.Josenaide Alves está avaliando positivamente a Missão Técnica. “Eu gostei do apoio e nem esperava que fosse assim, pois estamos fazendo contato direto com vendedores de lojas e mercados. Isso facilita a nossa comunicação, porque agora estamos vendendo para um mercado que está interessado em vender e a gente vai atender essa demanda, a partir do diálogo que estamos tendo para vender um produto do jeito que o consumidor quer receber”.Para a presidente da Coopercuc, Denise Cardoso, estar em espaço de comercialização e visualizar os produtos da Coopercuc nas prateleiras, “possibilita enxergar um pouco mais onde nós estamos, e nos organizar e entender como podemos melhorar”. Para Cardoso, a expectativa é entender como o produto está posicionado e visualizar novos mercados, conhecendo outros produtos similares aos da cooperativa e perceber em que se pode melhorar e aonde pode chegar com a produção. “Acho que com essas missões temos muito o que aprender e levar para a Coopercuc”.De acordo com o assessor do Bahia Produtiva, Guilherme Martins, a Missão Técnica promoverá a participação de organizações produtivas da agricultura familiar do estado da Bahia. “As cooperativas com certificação orgânica ou com capacidade e interesse de realizar o processo de certificação foram previamente identificadas para a participação na Bio Brazil Fair/Biofach América Latina”.Martins explica que para as organizações produtivas já certificadas será a oportunidade de realizar uma prospecção de mercado e pesquisa de informações e contatos, e atualizar o plano da produção e comercialização de produtos orgânicos. Para as organizações produtivas que têm interesse em se certificar, além da busca de informações sobre o processo de certificação, será realizada uma avaliação sobre o posicionamento da organização frente ao funcionamento do mercado brasileiro de orgânicos, e da viabilidade do investimento em conversão e certificação orgânica.A Bio Brazil Fair | Biofach América LatinaA Feira Internacional de Produtos Orgânicos e Agroecologia, que é o grande encontro anual do mercado orgânico no Brasil, tem como objetivo oferecer a produtores e fabricantes a oportunidade de impulsionar vendas, captar novos compradores e disseminar os benefícios dos produtos orgânicos. Participam da feira produtores, indústrias, projetos governamentais, fornecedores de insumo e tecnologia, certificadores e consultorias.[gallery ids="11185,11186,11187,11189,11198,11197,11196,11195,11194,11193"]