s produtos da agricultura familiar da Bahia estão fazendo um verdadeiro sucesso na NaturalTech 2019, no pavilhão Anhembi, em São Paulo. As 17 cooperativas que participam do evento, com o apoio do Governo do Estado, estão mostrando para o mundo que o rural baiano possui um grande potencial produtivo. A NaturalTech, reúne até sábado (08), no Parque Anhembi, expositores, empresários e consumidores sustentáveis, de diversos países da América Latina.
No estande Bahia Produtiva, instalado numa área de 100 m², localizado na rua F-E/10-11, estão sendo lançados biscoitos e balas de licuri, mel orgânico, doce de umbu orgânico em massa, chocolate sem lactose e mel de cacau, entre outros produtos já conhecidos do público, como nibs de cacau, chocolates, palmito, pólen, cafés especiais, azeite de licuri, frutas desidratadas, castanhas e flocão de milho, dentre outros.
A iniciativa é realizada pelo Bahia Produtiva, projeto executado pela Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), financiado pelo Banco Mundial.
O diretor-presidente da CAR, Wilson Dias, visitou o estande, nesta quinta-feira (06), e destacou que com o crescimento constante e acelerado das cooperativas baianas, beneficiando a produção, é preciso, cada vez mais, ampliar o mercado para que esses produtos cheguem aos consumidores: "O mercado de São Paulo é um mercado onde se vende tudo em quantidade. Precisamos ampliar o mercado de forma que a gente possa organizar as vendas das cooperativas e, com esse crescimento, impulsionar também a base de produção e, por consequência maior, ampliar as rendas das famílias".
A participação na NaturalTech 2019 está gerando negócios para as cooperativas e encantando visitantes como a escritora paulista Conceição Trucom: "No estande Bahia Produtiva, impera a agricultura familiar, que é a minha paixão e um tema que escrevo no meu site Doce Limão, que tem como proposta fazer essa distância curta entre o produtor orgânico, biodinâmico e familiar com o consumidor. Então esse estande representa a NaturalTech do futuro, onde todos nós consumidores e produtores poderemos interagir com os agricultores. Esse é o lugar".