Neste sábado (25), o Rural Produtivo vai mostrar a produção de mel da Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (COOARP) e conhecer a história e a presença da cultura indígena do município de Ribeira do Pombal. O programa também vai falar do pastejo rotacionado na bovinocultura do leite, em Riacho de Santana. E ainda tem a receita de carne de bode à milanesa e boa música, com o sanfoneiro Edmundo Nascimento. Sempre aos sábados, às 14h, o programa tem horário alternativo às segundas-feiras, às 6h30, e às quintas-feiras, às 20h, na TVE.
O programa foi até a Cooperativa dos Apicultores de Ribeira do Pombal (COOARP) para conhecer as conquistas da cadeia produtiva do mel que recebeu investimentos para a ampliação do Entreposto, Casa do Mel e a construção de uma nova Unidade de Beneficiamento de Produtos de Abelhas. Presente em 14 municípios, a cooperativa atende 240 famílias, se destaca na inspeção de qualidade e qualifica o processo de comercialização afastando os possíveis atravessadores com a padronização das embalagens para atender ao mercado interno.
Uma das cidades mais antigas do Brasil, Ribeira do Pombal era uma aldeia dos povos indígenas Quiriris, no período da colonização, quando os padres começaram a catequizá-los. A partir disso, ergueram uma capela em homenagem a Santa Teresa D'ávila, no processo de construção da cidade. A agricultura sempre esteve como base econômica na região, sendo predominante até os anos 60, o que refletiu nas tradições culturais. Quem conta mais sobre a história e as manifestações culturais da cidade é o historiador Osvaldo Rocha.
Na comunidade de Terra do Arroz, no município de Riacho de Santana, o telespectador vai conhecer o produtor de leite Mateus Cândido, que foi beneficiado com equipamentos e assessoria técnica para otimização dos espaços e total aproveitamento do terreno, com o sistema de pastejo rotacionado. Por meio de investimentos, recebeu mudas de palmas e ordenhas mecânicas para garantir a saúde alimentar e impulsionar a produção, mostrando que é possível desenvolver a bovinocultura do leite em propriedades pequenas, com rebanhos reduzidos, e de forma lucrativa.
O chef de cozinha Édson Santos, que trabalha no quiosque de Tião Souza, no município de Glória, vai ensinar a fazer bode à milanesa. Para finalizar, teremos música boa, com o sanfoneiro Edmundo Nascimento, da comunidade Barragem da Cana, município de Ibiassucê.
O Rural Produtivo é resultado de uma parceria da TVE com a Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e poderá ser assistido também pelo site www.tve.ba.gov.br/tveonline, do Youtube.com/tvebahia e do Facebook.com/tvebahia.
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SERVIÇO:
Programa ‘Rural Produtivo'
Sábado (25), às 14h. Horários alternativos: segundas-feiras, às 6h30, e quintas-feiras, às 20h
Onde: TVE, Youtube, Facebook e no www.tve.ba.gov.br/tveonline