Representantes de cooperativas da agricultura familiar voltadas para a cadeia produtiva de caprinos e ovinos, equipe técnica da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e gestores públicos do Governo Estadual e Governo Federal, participaram, nesta quinta-feira (28), do Encontro Rodada de Negócios: Ovinocaprinocultura para a elaboração do Plano de Ação. A atividade integra a programação técnica da 10ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que acontece até o próximo domingo (1º), no Parque de Exposições de Salvador, em paralelo à Fenagro 2019.
Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Josias Gomes, o encontro representa a busca do Governo do Estado, por meio da SDR, de aprimoramento desse segmento, integrando o produtor à indústria: "Nesse sentido, estamos buscando experiências bem-sucedidas da agricultura familiar, a exemplo da cooperativa de comercialização Frigbahia, de Pintadas, e de uma indústria de abate de frangos, de São Paulo, que tem interesse em estabelecer negócio no setor de caprinos e ovinos na Bahia. Nós temos atualmente uma demanda maior que a oferta, por isso, é necessário aprimorar essa relação entre o produtor e o frigorífico, para que todos os envolvidos possam ganhar, tanto agricultores e cooperativas, quanto os empresários".
Gerinelson Lima, da Cooperativa Agroindustrial de Pintadas (Cooap), explicou que esse encontro é resultado de reuniões realizadas nos últimos meses com o objetivo de reestruturar e organizar a Rota do Cordeiro, que envolve instituições públicas e organizações produtivas, entre outros parceiros, visando solucionar problemas relacionados ao abastecimento de caprinos e ovinos para a indústria.
"Temos a indústria, com produtos certificados pelo Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI), sendo comercializados em seis estados, com uma demanda altíssima de mercado para a venda e, por isso, a importância de reunir os diversos setores da cadeia produtiva de caprinos e ovinos. A cooperativa está pronta para atender à demanda, comprar a produção de grupos que vêm sendo apoiados por projetos como o -Bahia Produtiva e Pró-Semiárido (executados pela CAR/SDR). O alinhamento dessas ações vai resultar em uma comercialização mais justa, dentro do fortalecimento da produção e também para a indústria, cooperativas e, sem dúvida, para o estado da Bahia", salientou Lima.
A programação do encontro contou com a apresentação da minuta do contrato de integração, debate com cooperativas, sensibilização dos técnicos de assistência técnica e extensão rural (Ater) sobre a integração de produtores e frigoríficos, apresentação da proposta de ampliação de carência e prazo para programas institucionais e tecnologias de convivência com o Semiárido.