Na Bahia, a agricultura familiar é protagonista na produção de alimentos saudáveis. São cerca de 600 mil famílias que dedicam seus dias à produção de alimentos que chegam às mesas não só de baianos e baianas, mas também de famílias de outras partes do Brasil e de outros países. Há uma diversidade de produtos saborosos, inovadores e criativos, com qualidade reconhecida.
Esses produtos respeitam a sociobiodiversidade em seus processos de produção e são tradicionais da Bahia, como derivados do cacau, leite, umbu, licuri, café, caju, mandioca, mel, cordeiros e cabritos além de palmito, derivados de milho, cana-de-açúcar, entre outros itens de cooperativas e associações que estão prontas para levar o melhor da produção rural baiana até o seu estabelecimento comercial.
