Adab alerta sobre alimentação dos bovinos
A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) alerta aos criadores que o uso da cama aviária como complementação alimentar do rebanho baiano está proibido em todo o estado. A cama-de-frango, nome popular dado a essa prática, é a utilização de dejetos, penas e resíduos de ração acumulados nos pisos das granjas para alimentar o gado.
Apesar de ser uma opção mais barata, a complementação alimentar dos bovinos com produtos e subprodutos, cuja composição contenha proteína ou gordura de origem animal, pode transmitir a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), mais conhecida como mal-da-vaca-louca, doença de importância econômica que afeta a saúde pública.
Primeiro estado – Diante desse cenário, a Bahia foi o primeiro estado a determinar, através da Portaria estadual 441/2008, a proibição da cama-de-frango. A portaria entrou em vigor no início de 2009, tendo total apoio do Ministério da Agricultura, do Ministério Público e da Federação da Agricultura e Pecuária do Estado da Bahia (Faeb). Não há registros de ocorrência da EEB no país, pois o sistema de alimentação do rebanho brasileiro utiliza, majoritariamente, capim.
"O importante nesse momento é que o criador esteja consciente de sua responsabilidade e seja nosso parceiro, obedecendo às determinações de segurança sanitária da Adab. Só assim manteremos o rebanho sadio e a população livre de doenças", disse o diretor geral da agência, Cássio Peixoto.
Zoonose – O mal-da-vaca-louca é considerado uma zoonose, ou seja, enfermidade que pode ser transmitida ao homem por meio da ingestão de carnes contaminadas. Dados da Organização Mundial de Saúde (OMS) apontam para mais de 200 pessoas mortas pela contaminação da doença em todo o mundo.
Para evitar que essa realidade mundial chegue ao Brasil e à Bahia, a Adab vem realizando um intenso trabalho de fiscalização nas propriedades e campanhas de esclarecimento junto aos produtores.