Frigorífico descentraliza abate na região da Chapada Diamantina
A Secretaria da Agricultura do Estado autoriza hoje, por meio de assinatura de ordem de serviço, a Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) a iniciar os trabalhos de descentralização do abate na região da Chapada Diamantina e do Paraguaçu, com a construção de um frigorífico no município de Itaberaba.
Esta é uma das ações do programa Seagri Itinerante, iniciado ontem, em Itaberaba e Mucugê, e que prossegue até sexta-feira. Também será autorizada a construção de uma unidade de beneficiamento de frutas no município de Bonito.
Os atos serão assinados pelo secretário Eduardo Salles, no estande da EBDA, na Praça do Coqueiro, em Itaberaba, onde a Seagri promove uma feira de tecnologia, viabilizando ao agricultor familiar adquirir ferramentas e equipamentos através do programa Mais Alimentos, sem juros, com três anos de carência e sete anos para pagar.
O frigorífico de Itaberaba é um dos 15 novos abatedouros que estão sendo implantados no estado, ampliando em 50% o número de equipamentos. "Estamos criando condições para que o pequeno produtor tenha como e onde abater seus animais, com segurança sanitária e ao mesmo tempo garantindo a saúde da população e o combate ao abate clandestino", disse Salles.
Com planta padrão desenvolvida pela Seagri, os novos abatedouros são modulares e terão capacidade para abater de 30 até 100 animais por dia. O projeto está sendo executado em parceria com os ministérios da Agricultura e do Desenvolvimento Agrário.
Planta padrão – A planta padrão está à disposição das prefeituras, gratuitamente, e acessível também à iniciativa privada. O principal objetivo da medida, já referenciada pelo Ministério da Agricultura, é criar micro pólos de abate, fortalecer as cadeias produtivas regionais, melhorar a qualidade da carne, combater o abate clandestino no estado, além de gerar emprego e renda para a população.
Os 15 novos frigoríficos serão construídos nos municípios de Itanhém, Barra, Santa Rita de Cássia, Medeiros Neto, Valente, Iguaí, Araci, Itaberaba, Jaguaquara e Paramirim. As novas unidades de abate deverão ser geridas por cooperativas, com a participação de pecuaristas, das prefeituras e de marchantes, a exemplo do que já acontece com o abatedouro de Pintadas.
As outras unidades, com capacidade para abater 100 animais/dia, serão implantadas nos municípios de Bom Jesus da Lapa, Valença, Remanso, Morro do Chapéu e Itabuna.
Os 15 municípios onde as novas unidades serão instaladas foram definidos depois de um estudo das zonas do estado que mais necessitavam do equipamento, em função das distâncias dos já existentes e do rebanho da região.