Safra baiana de grãos cresce 51,4% em quatro anos
Dados da Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri) mostram que, nos últimos quatro anos, a produção de grãos na Bahia cresceu 51,4%, atingindo a marca de 23,5 milhões de toneladas. Este ano, o estado alcançou recorde histórico de produção, com 6,73 milhões de toneladas.
A força do agronegócio baiano pode ser medida pelos números que apresenta: 24% do PIB, 30% dos empregos gerados e 37% das exportações. A produção de grãos na safra 2009/2010 representou crescimento de 16,5% em comparação à de 2008/2009.
Este ano, a região oeste registrou a maior safra de soja de sua história, batendo recordes de produção e produtividade. Pela primeira vez, a produção dos grãos atingiu a marca de três milhões de toneladas, registrando volume recorde de 3,2 milhões de toneladas – 28% a mais do que a safra passada, de 2,5 milhões de toneladas.
O milho também bateu recordes. Foi colhida 1,5 milhão de tonelada nesta safra – 1,4% a mais do que na anterior. As condições climáticas favoráveis contribuíram para o aumento da produção de soja no oeste baiano.
Principal produtora de grãos do estado, a região teve o potencial de crescimento ampliado com a implantação do projeto Oeste Sustentável, que o governo está executando para promover a regularização ambiental.
Ao lado disso, a implantação da indústria Coringa, em Luís Eduardo Magalhães, e da Vitamilho, em Barreiras, para processamento do milho produzido na região, a instalação da Avícola Mauricéa, em Luís Eduardo Magalhães, e o trabalho de atração de investimentos na avicultura e na suinocultura já apontam para a necessidade de triplicar a produção de milho.
Fruticultura – Dotada de solos e condições climáticas excepcionais, a Bahia é também uma potência na produção de frutas. É o segundo estado maior produtor nacional e segundo exportador de frutas frescas. No ano passado, a produção de uva e manga no Vale do São Francisco alcançou a marca de 843 mil toneladas – 30 mil foram exportadas.
O estado detém o primeiro lugar em produção e área plantada, no ranking nacional em coco-da-bahia, banana, mamão, manga e maracujá, e segundo lugar em laranja e melancia. O semiárido baiano corresponde a 69% do território, 62% dos municípios e 46% da população, região onde o clima propicia baixa incidência de doenças e produção de frutas com qualidade de exportação. Reconhecida pelo Ministério da Agricultura, a Bahia é estado livre das doenças dos citros.
Nesse contexto, se destaca a força da agricultura familiar, responsável por 50% da pecuária do estado e por 70% dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores. A Bahia tem o maior contingente desses pequenos produtores no Brasil. São 665 mil famílias de agricultores envolvidas na atividade.