Estado incentiva diversificação de atividades e ampliação de renda
Das mãos calejadas de 152 trabalhadores rurais do município de Condeúba, a 660 quilômetros de Salvador, no sudoeste baiano, acostumados a labutar na roça, debaixo de sol a pino, surgiu, aos poucos, a arte de transformar a mandioca em apetitosas iguarias.
São beijus de diversos sabores, biscoitinho avoador, de polvilho doce e de sequilho, conhecidos como biscoitinhos de amor – uma receita de várias gerações –, que vêm ganhando mercados no interior baiano, a exemplo dos municípios de Vitória da Conquista, Belo Campo e Piripá.
A história de sucesso desses produtos regionais é contada por pessoas como dona Ivani Costa Vale, 27 anos, moradora do povoado de Sumidouro, no município de Cordeiros, que participou da Exposição Agropecuária e Feira de Negócios (Expofenita 2011), em Itabuna.
Unidade própria – Junto a mulheres e homens de várias comunidades rurais da Bahia, dona Ivani integra a Cooperativa dos Produtos dos Derivados da Mandioca (Cooperman). "A gente só trabalhava com o plantio de feijão e milho. Depois, com o incentivo do governo, montamos nossa própria unidade de produção para ampliar a renda."
Segundo ela, tudo começou em 2006, quando o governo estadual, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), da Secretaria de Desenvolvimento e Integração Regional (Sedir), apoiou a formação da cooperativa, no âmbito do antigo programa Pró-Gavião, que atualmente tem suas ações continuadas com o Gente de Valor (Programa de Desenvolvimento de Comunidades Rurais das Áreas mais Carentes do Estado da Bahia).
Merenda escolar – Houve também, de acordo com Maria Dultra, 38 anos, moradora do povoado de Morrinhos, a 22 quilômetros de Condeúba, a melhoria no sistema de tratamento de água para desenvolvimento da atividade e a aquisição de uma estufa, apropriada para secar o polvilho.
"O governo investiu ainda em cursos de especialização voltados para a área de produção. Por isso, nossos produtos vão para a merenda escolar de alunos da região, são comercializados com a Conab, órgão federal, e participaremos ainda do Pnae, programa que apoia a comercialização de produtos da agricultura familiar", afirmou Maria Dultra.