23/01/2012
Morro do Chapéu tem potencial para produção de vinhos finos
O município de Morro do Chapéu reúne todas as características para se tornar um grande polo de produção de uvas clonadas, com potencial para elaboração de vinhos finos. As condições de inverno e primavera da região permitem a obtenção de material vegetal e mudas de alta qualidade, o que vem atraindo o interesse de empresários franceses e brasileiros, que desejam expandir a viticultura no Nordeste.
Dez variedades de uvas (foto) estão sendo avaliadas, com a finalidade de identificar as que melhor se adaptam ao clima da Chapada Diamantina e as que podem gerar melhor vinho. Os empresários franceses Patrick Arsicaud e Thibaud Pierre Marie Guyon de Salettes, sócios de Murilo de Albuquerque, da empresa Vitácea Brasil, especializada na produção de mudas certificadas de videira, visitaram o município, nas últimas quinta e sexta-feira.
Eles estiveram acompanhados do secretário estadual da Agricultura, Eduardo Salles, do superintendente de Atração de Investimentos, Jairo Vaz, e do presidente da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), Elionaldo Teles, e conferiram de perto a Unidade de Observação (UO) das variedades pinot noir, cabernet sauvignon, petit verdot, tannat, malbec, merlot, syrah, sauvignon blanc, chardonnay e muscat petit grain.
O secretário e comitiva visitaram também a Fazenda Guadalajara, onde pequenos produtores, organizados em cooperativa, perceberam a capacidade produtiva do morango. Com produção de seis mil caixas por semana e 1,5 mil quilos da fruta congelada, a Cooperativa de Apoio à Agricultura Familiar (Copagril) pretende ampliar o negócio, beneficiando mais de 80 famílias.
Avaliação técnica – Tendo clima ideal para assegurar o bom desempenho agronômico das espécies, Morro do Chapéu se apresenta também como novo polo de produção de uvas. Fruto de convênio com a Embrapa e Associação de Criadores e Produtores, assinado em 2010, foi implantado o projeto de avaliação técnica e econômica das videiras viníferas, com recursos da Secretaria da Agricultura (Seagri).
