01/03/2012
Entrega de equipamentos beneficia comunidades de 20 municípios
O secretário Carlos Brasileiro (centro) presidiu a solenidade, que reuniu representantes das entidades de pescadores
Comunidades de pesca artesanal de 20 municípios baianos estão recebendo novos equipamentos para suas atividades. São 33 freezers e 33 balanças para conservação do pescado destinado à comercialização, além de melhorar a apresentação e a higiene das mercadorias.
Por meio do Pescando Renda, programa desenvolvido pelo Estado, via Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), a iniciativa envolve 1.300 pescadores e tem a parceria do Ministério da Pesca e Aquicultura.
Além de Salvador, são beneficiadas colônias de pesca e associações comunitárias dos municípios de Camaçari, Casa Nova, Pilão Arcado, Conde, Cairu, Anagé, Nazaré, Jandaíra, Jaguaripe, Sento Sé, Rodelas, Remanso, Santa Cruz Cabrália, Itacaré, Porto Seguro, Senhor do Bonfim, Vera Cruz, Vitória da Conquista e Tremedal.
Armazenamento – Durante a cerimônia de entrega dos equipamentos no auditório do Derba, em Salador, o presidente da Associação dos Pescadores e Marisqueiras de Nazaré, Pedro Pereira da Silva, disse que os freezers são importantes para as comunidades, "porque muitos pescadores não dispunham de um local adequado para armazenamento dos peixes. Os equipamentos vão melhorar a vida dos pescadores e das marisqueiras, que não terão mais risco de perder seus produtos".
Já o representante da Colônia de Pescadores do Município de Remanso, Brás Pereira, destacou o apoio do governo. "Ficamos gratos pela atenção. Esperamos continuar contando sempre com o importante apoio do governo, por meio da Sedes".
Para chegar até o consumidor, o pescado tem que passar por um processo de conservação. A ausência de cuidados básicos no armazenamento e conservação dos produtos, comercializados na maioria dos mercados públicos e peixarias, pode comprometer a qualidade.
Atravessadores
"A promoção das condições sanitárias adequadas para estocagem, conservação e comercialização do pescado constitui uma forma prática de garantir o desenvolvimento desses trabalhadores, o que reflete na garantia da saúde dos consumidores", afirmou o secretário Carlos Brasileiro.
Segundo o coordenador do programa Pescando Renda, Geraldo Aquino, quando não existem equipamentos para conservação e estocagem, os pescados são comercializados frescos e muitas vezes repassados para atravessadores. "Dessa forma, os pequenos pescadores artesanais são obrigados a comercializar os produtos a preços bem abaixo do mercado, o que reduz a renda das famílias e até o estímulo à pescaria". Ele informa que a ação tem apoio da Bahia Pesca".