20/04/2012
Comércio de subprodutos da mandioca melhora renda de agricultores familiares
Foto: EBDA
O agricultor familiar Amilton João dos Santos viu a qualidade de vida de sua família melhorar graças ao comércio, no município de Ilhéus, de um subproduto da mandioca: o beiju de tapioca recheado. De domingo a domingo, o “homem do beiju”, como já é conhecido entre os fregueses, monta a sua barraquinha em uma das principais avenidas da Terra de Jorge Amado, a Soares Lopes. Amilton conta que com a ajuda da filha Geiseane Ferreira, de 21 anos, ele chega a vender mais de 600 beijus por dia.
Amilton diz ainda que só conseguiu enxergar as potencialidades dessa cultura agrícola após ingressar, há sete anos, no Projeto de Mandiocultura da Microrregião de Buerarema, desenvolvido com o apoio da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), empresa vinculada a Secretaria da Agricultura.
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