Bahia recebe o I Salão de Turismo
O Centro de Convenções de Salvador sediará entre os dias 17 e 19 de maio a primeira edição do Salão Baiano de Turismo. Com a temática “Viaje por um mundo chamado Bahia”, o evento englobará os principais destinos, produtos e segmentos turísticos, representados em estandes que compõem as 13 zonas do Estado.
A programação inclui rodadas de negócios, palestras, workshops, exposições comerciais, mesas de debates, mostras de artesanato e diversas manifestações culturais. Dentre os segmentos contemplados estão o Turismo de Aventura, Automobilismo, Turismo Náutico, Turismo de Golfe, Religioso, GLS, Turismo Étnico-afro, São João da Bahia e GP Bahia de Stock Car. A literatura baiana marca presença com uma exposição dedicada à riqueza da obra e dos personagens do centenário escritor Jorge Amado.
O Turismo Rural, associado ao Ecoturismo e o Enoturismo, também estará presente divulgando hospedagens, gastronomia, atividades com a natureza, artesanato e a integração com os costumes, atividades produtivas e culturais das comunidades locais.
A Associação Baiana de Turismo Rural (ABATURR) divulgará as peculiaridades dos restaurantes regionais e hotéis-fazenda que integram os roteiros, por meio do contato com agências, operadoras e público visitante.
Com a temática “Viaje pelos Sabores da Bahia”, a gastronomia será um dos destaques do Salão. A ABRASEL (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) e o SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial) farão uma mostra com o melhor da nossa culinária, demonstrando o funcionamento da cadeia produtiva dos alimentos.
No primeiro dia do evento, às 20h, nove restaurantes da alta gastronomia de Salvador receberão pratos simbolizando certificados de Responsabilidade Social com a Agricultura Familiar. A premiação, concedida pela Secretaria de Agricultura, através da Superintendência de Agricultura Familiar e EBDA, é resultado da aquisição de produtos das cooperativas no ano de 2011.
Os itens da agricultura familiar serão utilizados também como matéria-prima no Espaço Cozinha Show. Lá, além de encontrar vários pratos baianos, os visitantes poderão participar de oficinas com renomados chefs. Na praça de alimentação do evento, haverá ainda cinco restaurantes-conceito, com símbolos da culinária do estado, como azeite de dendê, pimenta de cheiro, frutos do mar, carne de bode, entre outros.
Realizado com o apoio do Ministério do Turismo, o evento contará com a presença do governador Jaques Wagner, do ministro do Turismo, Gastão Vieira, e do presidente da Embratur, Flávio Dino.
Fonte:
Secretaria de Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária
Superintendência de Agricultura Familiar
Assessoria da Superintendência
Tel.: (71) 3115-2724