Apreendidos 3.760 quilos de manteiga e creme de leite em Vitória da Conquista
A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), órgão vinculado à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), apreendeu 3.760 quilos de manteiga e creme de leite em Vitória da Conquista, após denúncia feita na Coordenadoria da Adab no município. Os produtos foram inutilizados no Aterro Sanitário Municipal. Já o estabelecimento foi interditado, tendo as instalações e equipamentos lacrados.
A apreensão aconteceu, na última semana, em um laticínio clandestino na zona urbana de Vitória da Conquista. Como o local estava fora da área de atuação da Adab, um juiz de direito da Vara Criminal foi acionado. De posse do mandado de busca e apreensão, os fiscais estaduais agropecuários realizaram a ação com o apoio de dois policiais militares, dois médicos veterinários e um auxiliar de fiscalização da Agência.
Câmara fria – No local, a equipe encontrou uma câmara fria, onde havia creme de leite envasado em sacos plásticos, sem identificação de origem ou documentação fiscal e sanitária. Também havia espaço anexo para o processamento do produto, onde estavam freezer, batedeira industrial de manteiga, desnatadeira e embalagens.
"O processamento da manteiga foi comprovado, pois no interior da batedeira havia grande quantidade do produto, além de sal e outros condimentos estocados para a elaboração, caracterizando a produção clandestina", explicou o coordenador regional da Adab, Jardel Xavier.
Risco – De acordo com ele, além de não ter registro em órgão fiscalizador, o laticínio estava totalmente fora dos requisitos e padrões industriais e sanitários preconizados pela legislação vigente, pondo em risco a saúde da população e dos consumidores.
