Mesmo com aumento da oferta, preços da mandioca seguem firmes
Cotações da raiz se mantiveram nos patamares anteriores em função da demanda, que também registrou crescimento na última semana
Após uma redução na última semana, a oferta de mandioca voltou a aumentar nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre os dias 18 e 22 de fevereiro. A quantidade de raiz processada na indústria de fécula avançou no período, mas a ociosidade industrial continuou alta.
A demanda, por sua vez, tem aumentado mais que a oferta, o que tem sido observado tanto por parte da indústria de fécula quanto da de farinha. Neste cenário, os preços da mandioca mantiveram-se firmes na maioria das regiões.
Para atender a crescente demanda pela farinha, as farinheiras têm remunerado melhor os produtores do que as fecularias. Na semana passada, as farinheiras tiveram bom volume de mandioca ofertado e algumas dessas unidades já adquiriram lavouras para processamento a partir de julho.
Fonte: Rural Br
