Bahia quer dobrar produção de guaraná por hectare com ajuda da assistência técnica

 

 

Passar de uma produtividade anual de 400 para 800 quilos de guaraná por hectare, em pouco tempo, e ampliar a capacidade para 1.500 quilos em médio e longo prazos. Estas são as metas dos agricultores familiares do Território de Identidade do Baixo Sul da Bahia, região com 7.600 hectares ocupados pela cultura. Para alcançar esses objetivos, os pequenos produtores estão recebendo assistência técnica da Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola (EBDA), órgão da Secretaria Estadual da Agricultura (Seagri).

 

Segundo o presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais e Agricultores de Taperoá, Antônio Oliveira Santana, a entidade tem 3.500 sócios. Ele afirma que o guaraná representa 40% da renda de cada família – o restante é obtido com outras culturas, a exemplo do cravo, dendê, piaçava e mandioca.

 

O agricultor Norival Vieira, 71 anos, explica que há 40 se dedica ao plantio do guaraná. "Era bastante difícil. A gente fazia na aventura, de qualquer forma. Depois começamos a ter dificuldades. Muita gente abandonou a lavoura. Com a chegada da EBDA [assistência técnica], podemos dizer que temos uma roça de guaraná satisfatória."

 

Planejamento – Entre as medidas para que as metas de produtividade sejam alcançadas, de acordo com o técnico da EBDA e presidente da Câmara Setorial do Guaraná da Bahia, Gerval Teófilo, em 2010, foi estabelecido um planejamento estratégico que prevê assistência técnica, pesquisa para inovação e a elaboração do Plano Estadual de Desenvolvimento do Guaraná da Bahia.

 

Ele informa que já foram capacitados 100 técnicos extensionistas, que atendem aos produtores. "Este ano, os agricultores também fizeram treinamento técnico em colheita e beneficiamento, para garantir o padrão de qualidade do produto."

 

Conforme o técnico, o papel da empresa é levar novas tecnologias ao produtor. "Com isso, ele pode ter melhor qualidade de vida e renda para a família. Temos a meta de fazer o replantio de um hectare por cada agricultor, num total de 500 hectares. A lavoura tem prazo médio de 25 anos de produção, depois dos quais começa a perder a capacidade."