Adab realiza vistoria em construção de matadouro de aves
Foto:Divulgação Imprensa Seagri
A Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab), vinculada à Secretaria da Agricultura (Seagri), realizou na última quarta-feira (08) uma vistoria no terreno onde está sendo construído o matadouro de aves e coelhos, localizado no município de Irará. O projeto desenvolvido pela Adab/Seagri tem como objetivo desenvolver a cadeia produtiva avícola e o fortalecer a agricultura familiar.
Para o secretário estadual da Agricultura, engenheiro agrônomo Eduardo Salles, uma nova fase está se iniciando para esta cadeia produtiva proporcionando mais emprego e geração de renda para a Bahia. O matadouro tem capacidade de abate de 5 mil animais/dia, dando sustentabilidade à agricultura familiar da região.
“O fomento à indústria aviária na Bahia é resultado de um trabalho criterioso de inspeção na busca por alimentos de qualidade, comercializados dentro dos padrões legais, com impactos positivos na saúde pública e ordenamento da cadeia produtiva", relata o diretor-geral da Adab, Paulo Emílio Torres.
Para o diretor de inspeção da Adab, Adriano Bouzas, toda a região contará com menos informalidade, maior produção e mais alimento seguro na mesa do consumidor. “A busca constante em retirar profissionais da informalidade é estratégia no combate ao abate clandestino”, explica Bouzas, lembrando que a Bahia é o segundo maior produtor de frangos do Nordeste.
“Avaliamos o terreno para construção do matadouro e orientamos sobre os equipamentos, adequação ao tipo de estabelecimento e normas técnicas para o abate das aves", enfatiza o coordenador de Projetos Especiais, Rafael Mendes.
Segundo o Secretario de Agricultura de Irará, a conclusão da obra está prevista para março de 2014.
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