Leite recua em plena entressafra
Em plena entressafra e após dois meses de alta, o preço do leite pago ao produtor recuou no país, conforme levantamento da Scot Consultoria. O valor médio recebido pelo produtor nacional em maio - referente ao leite entregue em abril - ficou em R$ 0,974 por litro, queda de 0,9% em relação ao pagamento anterior.
Na avaliação de Rafael Ribeiro, analista da Scot, a queda é "uma correção devido à forte alta de preços do começo do ano". De janeiro a maio, o valor médio pago aos produtores brasileiros de leite subiu 2,42%, segundo a Scot.
Ribeiro explica que o pico da produção de leite ocorreu em dezembro passado e que a partir de janeiro deste ano a captação começou a recuar. No entanto, a captação atualmente está em níveis mais elevados do que em 2013. O índice de captação de leite Scot mostra que em abril o nível foi 12% superior ao do mesmo mês do ano passado.
"Os preços do leite em 2013 estimularam os investimentos por parte dos produtores", argumenta Ribeiro. Esses investimentos, principalmente na alimentação do rebanho, levaram ao aumento da oferta de leite neste ano. Ele estima que só no primeiro semestre deste ano a produção de leite deve crescer pelo menos 10% no Brasil na comparação com igual período de 2013. Em todo o ano passado, a produção de leite inspecionada no país foi de 23,54 bilhões de litros, conforme dados do IBGE.
Enquanto a captação cresce em relação ao ano passado, o consumo não tem aumentado no mesmo ritmo, acrescenta Ribeiro. Um sinal disso é que as empresas do setor têm estoques. Nesse cenário, os preços do leite no spot (negociação entre laticínios) recuaram entre abril e maio. Em São Paulo, o leite saiu de R$ 1,244 por litro em abril para R$ 1,090 em maio. Em Minas Gerais, o spot saiu de R$ 1,305 por litro em abril para R$ 1,070 neste mês, conforme a Scot.
De acordo com Rafael Ribeiro, a expectativa é de novo recuo no preço pago ao produtor nacional em junho, também num movimento de correção e reflexo do aumento da captação de leite na região Sul do Brasil, onde a safra já está começando.