Governo realiza ações para fomentar a legalização da produção de leite em Itiúba-BA
Foto: Acervo Seagri
A Secretaria da Agricultura da Bahia, através da sua Superintendência de Desenvolvimento da Agropecuária (SDA) e de sua Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) desenvolve estratégias para fomentar o cooperativismo e o associativismo entre os produtores rurais de leites da região de Itiúba-BA. Essa articulação vem resultando na legalização da produção leiteira, e na emissão de certificados com inspeção de produtos de origem animal a exemplo de queijo, iorgute e leite pasteurizado. A Seagri/Adab oferece educação sanitária aos produtores, por meio de palestras, reuniões e interdições a fim de regularizar as fábricas de leite do Estado da Bahia.
O Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) também contribui no trabalho por meio de capacitação e visitas técnicas aos laticínios do município. Após as intervenções, a região norte do Estado conta atualmente com produção de 150 a 200 mil/dia leite certificados. A atuação da Seagri/Adab viabilizou a inauguração do estabelecimento comercial denominado Laticínio Cedraz que atende a cerca de 300 famílias produtoras de Itiúba, e configura um grande empreendimento para o aproveitamento de leite na região.
“Antes da ação do governo haviam fábricas clandestinas, o que implicava em produtos sem qualidade. Agora, com a legalização e adequação das indústrias às normas de higiene e qualidade garantimos a oferta de produtos adequados ao consumo”, explica o diretor de Desenvolvimento de Pecuária da Seagri, Fábio Cedraz, ressaltando que a cadeia produtiva organizada beneficia os produtores com geração de emprego e renda, além de produtos devidamente inspecionados na mesa do consumidor. Ele ainda lembra que outro resultado positivo foi a inclusão social através do acesso às políticas públicas destinadas a oferecer serviços aos produtores.
Intervenções como estas já estão sendo planejadas para os municípios de Filadélfia e Queimadas, na região norte do estado. Esse trabalho está sendo realizado pela equipe Adab composta pelo diretor de Inspeção (Dipa), Willadesmon Santos da Silva, pelo coordenador de Operações Especiais, Adilson Pinheiro, o gerente técnico da coordenação de Juazeiro, Fernando Mônaco, e pelos fiscais Walter Magalhães e Magno e Sérgio Carreiro.
Fonte:
Ascom Seagri – 18 de agosto de 2015
Andréa Araujo
(71) 3115.2767/2737/2794
