Pescadores de Ilhéus e Valença recebem curso de capacitação
O pescado produzido em Ilhéus e Valença passa a ter mais qualidade a partir desta semana. A Bahia Pesca, empresa vinculada a Secretaria de Agricultura da Bahia (Seagri), e o Ministério da Pesca e Aquicultura realizam nas duas cidades um curso de beneficiamento do pescado, que capacitará cerca de 40 pescadores dos municípios. Em Ilhéus a ação, que faz parte da Semana do Peixe, acontece amanhã (30/09), na Colônia de Pescadores Z-34. Já em Valença o curso acontece no dia 1°/10, na Colônia de pescadores Z-15, sempre das 8h às 18h.
Entre os temas que serão abordados pelo palestrante e engenheiro agrônomo José Prazeres estão os cuidados para evitar contaminações do pescado, análise sensorial do peixe, processos de conservação e o descarte correto dos resíduos.
Serviço
O quê: Curso de beneficiamento do pescado
Quando: 30/09 em Ilhéus; 1°/10 em Valença
Onde: Em Ilhéus, na Colônia de Pescadores Z-34
Em Valença, na Colônia de pescadores Z-15
Fonte:
ASCOM BAHIA PESCA
Tel: (71) 3116-7154
