06/12/2023
A Secretaria de Assistência e Desenvolvimento Social (Seades), através da Superintendência de Inclusão e Segurança Alimentar (SISA), realizou nesta terça-feira (5), uma oficina de produção de alimentos com moradoras do bairro de Paripe, em Salvador. Por meio de parceria com a associação comunitária local, foram desenvolvidas aulas de panificação focadas em receitas como panetone doce, panetone salgado e chocotone.
As ações contribuem para a formação e geração de renda de mulheres e reforçam o trabalho desenvolvido pela cozinha comunitária do bairro que atua em diferentes frentes de trabalho, dentre elas qualificação de mulheres no âmbito das práticas culinárias, visando a inclusão produtiva e a produção cotidiana para a própria família.
O preparo do alimento de forma tradicional pode contribuir para a promoção de alimentos de qualidade, garantindo um produto mais saudável, ajudando no enfrentamento às condições de insegurança alimentar e nutricional.
Saiba mais sobre as Cozinhas Comunitárias e Solidárias
São equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional que possuem capacidade mínima de produção de 100 refeições diárias e que desenvolvem atividades de inclusão social produtiva, fortalecimento da ação coletiva e da identidade comunitária e ações de educação alimentar e nutricional.