30/04/2015
Mugunzá de ouricuri, suco de frutas, pães, bolos, farofa de cuscuz, cenoura e couve. Esses foram alguns pratos produzidos pelas associações, cooperativas e grupos informais do Território Bacia do Jacuípe, para o café da manhã realizado na manhã desta terça – feira, 12, na Escola Municipal Alzira Bela Brandão, em Ipirá.
Além da troca de experiência entre os gestores, o principal objetivo do encontro foi a apresentação e degustação de alimentos elaborados com produtos da agricultura familiar, que deverão ser inseridos no cardápio da alimentação escolar, por meio dos Programas de Aquisição de Alimentos (PAA Alimentos) e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
De acordo com a participação da superintendente de Inclusão e Segurança Alimentar (SISA/SJDHDS), da Secretaria de Justiça, Direitos Humanos e Desenvolvimento Social (SJDHDS), Rose Ponde, “apesar de o Brasil ter saído do mapa da fome, é preciso dar continuidade às políticas que promovem a segurança alimentar e nutricional entre as famílias baianas, e a alimentação escolar elaborada com itens da agricultura familiar, distribuída nas escolas, por meio do Programa de Aquisição de Alimentos, é uma ferramenta importante para consolidar esse cenário”.
Alimentação escolar – Após a degustação, secretários de educação e agricultura, nutricionistas representantes das associações, cooperativas, grupos informais e Conselho da Alimentação Escolar, traçaram estratégias de parcerias com a SISA /SJDHDS, para ampliar a oferta de produtos da agricultura familiar, por meio do PAA, nas escolas e outras entidades do Território Bacia do Jacuípe.
Segundo o coordenador do Conselho Regional de Desenvolvimento Rural Sustentável da Bacia do Jacuípe, Carlos Alberto Almeida, “ a parceria com a SISA vai fortalecer ainda mais as conquistas obtidas com o apoio dos Governos Federal e Estadual, a exemplo da instalação do Centro Público de Economia Solidária (Cesol), que capacita e orienta os agricultores a respeito da produção e comercialização de alimentos oriundos da agricultura familiar”.
ASCOM/SJDHDS
14/01/2015