A agricultura familiar e a extensão rural voltam a ser destaques no maior evento de chocolate e cacau da América Latina: o Chocolat Festival Bahia, que acontece de 18 a 21 de julho no Centro de Convenções de Ilhéus, no Litoral Sul do estado.
No stand da Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e da União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes), vinculadas à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), visitantes de diversas partes do Brasil têm quatro dias de imersão nas histórias e sabores da agricultura familiar.
“Aqui os visitantes estão conhecendo as ações e experiências da extensão rural nas comunidades de todos os territórios baianos, recebendo orientações técnicas, além dos produtos expostos no Empório da Agricultura Familiar. Também estamos promovendo a Missão Técnica da Bahiater, que traz para a região dezenas de técnicas e técnicos, agricultoras e agricultores familiares, jovens rurais, entidades de ATER contratadas pela Bahiater para conhecerem experiências como a Biofábrica da Bahia, o Centro de Inovação do Cacau, a Ceplac, a Uesc, e participar de uma série de discussões técnicas no Fórum do Cacau. Portanto, reunimos neste importante evento uma parte da grandiosa diversidade produzida pelas mulheres e pelos homens do campo na Bahia”, destaca o titular da Bahiater, Lanns Almeida.
Chocolat Festival
No Empório da Agricultura Familiar, os consumidores encontram barras de chocolate, bombons e drágeas – produzidos com técnicas sustentáveis e ingredientes de alta qualidade, além de cervejas de cacau, umbu e licuri, cafés, castanhas, geleias, doces e muito mais.
“Nós estamos aqui representando vários cooperados e é de grande importância essa inclusão nesse nicho do mercado, porque mostra o trabalho de cada família agricultora e isso é muito importante nesse mundo tão desafiador que é o mundo dos negócios. Então a gente está muito feliz por participar e representando todos os cooperados e todas as famílias que fazem parte desse projeto”, avalia Juliana Narcizo, da Coopermata. A entrada no evento é simbólica, de 1kg de alimento não perecível.
Fotos:Geraldo Carvalho/CAR/SDR/GOVBA, Mariana Ferreira/Bahiater/SDR/GOVBA e Victoria Bárbara/Bahiater/SDR/GOVBA