A Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater), órgão vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), realiza, até esta sexta-feira (30), noCentro de Formação da SDR, em Salvador, umacapacitação sobreIndicação Geográfica (IG) e sua Aplicação para o Desenvolvimento Territorial.
Os técnicos, extensionistas e interessados na temática estão tendo a oportunidade dediscutir o processo de construção do registro de IG de produtos da agricultura familiar baiana, além de se constituírem em potenciais apoiadores deste processo.
O IG é um instrumento usado para identificar a origem de produtos ou serviços, reconhecendo as características ou a qualidade desses produtos ou serviços, de uma determinada região.
A formação é o resultado da parceria entre a Bahiater/SDR com o Instituto de Geociências, da Universidade Federal da Bahia (UFBA), com o apoio de diversas instituições governamentais, não governamentais, prefeituras, sindicatos, associações, cooperativas e diversos representantes da agricultura familiar.
Presente no evento, o secretário de Desenvolvimento Rural, Josias Gomes, reforçou a importância da capacitação para o fortalecimento do rural baiano: "Essa discussão tem uma importância singular para os produtos da agricultura familiar em função da sua dimensão, pois valoriza os produtores, o produto de uma determinada região que está sendo identificado e o processo produtivo, além de abrir espaços no mercado nacional e internacional, ampliando a renda dos agricultores”.
O secretário disse ainda que "a identificação das culturas por Indicação Geográfica é nova no Brasil, muito recente na Bahia. Nós temos aqui somente três áreas de selo de Indicação Geográfica. A SDR, com a sua executora Bahiater, irá expandir discussões sobre esta temática para os diversos produtos estratégicos da agricultura familiar da Bahia.
Agregação de valor
Célia Watanabe, superintendente da Bahiater, considera que "a Indicação Geográfica agrega valor e fortalece a produção da agricultura familiar, sendo uma dimensão que necessita ser potencializada pela Assistência Técnica e Extensão Rural. A Bahiater participa atualmente de duas articulações com vários parceiros para obtenção da IG da farinha de copioba (Território do Recôncavo Baiano) e do dendê (Território Baixo Sul)”.
O professor doutor do Instituto de Geociências da Ufba, Alcides Caldas, destacou os produtos da agricultura familiar que serão identificados com o selo do IG:"No Brasil, há em torno de 70 Indicações Geográficas. Na Bahia, há três: a cachaça Abaíra, as amêndoas do cacau, do Litoral Sul, e o café do Oeste da Bahia. Temos uma série de produtos que trabalhamos na pesquisa que podem sim ser transformados em produtos de Indicação Geográfica, a exemplo do azeite da Costa do Dendê, a farinha de Copioba, as cerâmicas de Maragogipinho".
Adailton Francisco dos Santos, representante do Colegiado Territorial de Desenvolvimento Sustentável (Codeter) Baixo Sul, destacou a importância dos territórios estarem presentes nas discussões sobre o IG. "O território do Baixo Sul tem dado todo apoio para esta discussão sobre a Indicação Geográfica, que é muito importante para o azeite de dendê, da Costa do Dendê. Uma iniciativa que vai mudar a realidade da cultura do dendê na nossa região".
Para Rosana Borges, secretária de Desenvolvimento Econômico, do município de Igrapiúna, essa discussão, especificamente para o Dendê é uma nova base de uma construção, porque a própria cultura do dendê tem sido um pouco esquecida dentro das políticas públicas: “Esse IG do dendê vem trazer esperança para os agricultores familiares, com a discussão do melhoramento do produto. Precisamos conhecer um pouco mais desta identificação, levar este conhecimento e transformar isto em ações práticas na vida do agricultor familiar”.
Programação – A capacitação prossegue nesta sexta-feira (30), às 8h30, haverá exposição do azeite de dendê e da farinha de copioba e, paralelamente, um momento de arte e poesia com Rosana Paulo.
Às 9h, será discutido o tema "O Papel das Instituições na Construção das Indicações Geográficas na Bahia”, com a participação de técnicos da SFA/MAPA, da Bahiater/SDR e da Suprot/SEC.
Às 13h30, será iniciada a mesa redonda com a seguinte temática: a Construção dos Planos de Desenvolvimento da Identificação Geográfica na Bahia, com a participação da Codeter Baixo Sul e da UNEB.