Um público formado por técnicos, agentes comunitários rurais (ACRs), beneficiários do projeto Bahia Produtiva, e de outras instituições representativas da agricultura familiar do Território Chapada Diamantina e de outros territórios, está participando, no período 02 a 04 de setembro, das atividades do Seminário virtual Despertar Possibilidades e Oportunidades para mercado de Produtos da Agricultura Familiar. A programação segue até esta sexta-feira (04), com transmissão ao vivo, a partir das 14h, pelo Canal ATER CEFORC, no Youtube.
O evento é realizado por meio de parceria entre o Centro de Formação e Organização Comunitária (Ceforc) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), empresa pública vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), via projeto Bahia Produtiva, executado a partir de acordo de empréstimo entre o Governo do Estado e o Banco Mundial.
No seminário estão sendo apresentadas estratégias, oportunidades e possibilidades de mercado para produtos derivados de animal, incluindo produção de ovinos e caprinos, ovos e galinhas caipiras, leite e derivados, como queijo e iogurte; quintais produtivos; cafeicultura; cozinhas comunitárias e agroindústrias, do segmento da agricultura familiar.
De acordo com o coordenador de Ater do Ceforc, Jessé Moreira, a consultoria tem contribuído muito para que os objetivos do serviço prestado às associações e cooperativas sejam alcançados: "O Ceforc, enquanto organização prestadora de assistência técnica e extensão rural (Ater) do projeto Bahia Produtiva, no Território da Chapada Diamantina, entende que a melhoria da qualidade, a aparência, a apresentação e os locais de comercialização destes produtos são de fundamental importância para o sucesso dos empreendimentos da agricultura familiar, contribuindo para a geração de emprego e renda nas comunidades rurais contempladas com projeto, mas sem esquecer, sobretudo, da promoção da segurança alimentar e nutricional dessa população rural".
O responsável pela abordagem do tema é Aldir Parisi, especialista Temático em Mercado, da Coordenação de Inteligência de Mercado do Bahia Produtiva. O objetivo do seminário é capacitar os ACRs e beneficiários dos projetos do Bahia Produtiva nas questões relativas ao mercado, para que eles compreendam onde estão as oportunidades de comercialização dos seus produtos.
“Estamos trabalhando nas questões de mercado em vários níveis, desde circuitos curtos, em mercado local, como também por meio de vendas a cooperativas, para vendas a empresas e mercados mais complexos. A ideia é falar sobre onde vender, onde estão as oportunidades e como eles podem trabalhar estratégias de mercado, além de falar sobre marca, posicionamento, embalagens e apresentação do produto e, principalmente, como o ACR vai levar essas informações e fazer o trabalho na base produtiva, para que melhore os produtos e ajude o produtor a vender seus produtos de forma ainda mais profissional e em locais onde ainda não haviam percebido como opção de mercado”, explicou Parisi.
Ivanildo Alves, que atua como ACR na Associação dos Pequenos Produtores Rurais e Pescadores de Luna, de uma comunidade quilombola, localizada no município de Lençóis, falou que apesar de a comunidade ainda não trabalhar com caprinos, tem agricultores interessados nesse sistema produtivo. Ele ressaltou que o seminário trouxe vários conhecimentos que irão ajudar a colocar em prática esse projeto: “Vai ser muito proveitoso por que tem alguns agricultores, dentro do projeto de Quintais Produtivos, que querem começar a criação de ovinos, então já é um ‘pontapé’ inicial e a gente já vai ter um foco de como e por onde começar”.
Confira o conteúdo do primeiro dia do seminário no link: