Um público formado por representantes da agricultura familiar da Bahia, da gestão pública, universidades, institutos federais (IF’s), cooperativas e redes de agroecologia, teve a oportunidade de participar, nesta terça-feira (08), do Seminário Estadual de Produção Orgânica. O evento, transmitido pelo canal SDRBahia, no Youtube, integra a programação da 11ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que nesta edição é 100% on-line e gratuita, no site www.feiradaagriculturafamiliar.com.br.
A ação é da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), por meio da Superintendência da Agricultura Familiar (Suaf), em parceria com a organização da Comissão da Produção Orgânica da Bahia (CPOrg – Bahia).
O superintendente da Suaf/SDR, Vinícius Videira, considera de extrema importância a apresentação desse tema durante a 11ª Feira, especialmente porque neste período de pandemia da Covid 19 as pessoas passaram a se preocupar muito mais com a saúde e com o consumo de alimentos saudáveis: “Diante disso, e em virtude da credibilidade, a procura por produtos oriundos da agricultura familiar passou a fazer parte do cotidiano das pessoas, gerando emprego e renda para a população rural, ao mesmo tempo em que ocorreu o aumento do fornecimento de alimentos saudáveis para a população”.
Videira informou ainda que frutas, verduras e alface são os principais alimentos orgânicos consumidos pelos brasileiros: “São alimentos produzidos por agricultores familiares, assentados de reforma agrária e povos e comunidades tradicionais, de forma sustentável, sem agrotóxicos, em equilíbrio com o meio ambiente, saudáveis e recomendados para o consumo”.
Rogério Dias, do Instituto Brasil Orgânico, levantou a questão do retrocesso no conjunto de políticas públicas e da necessidade de realizar um trabalho de construção coletiva para criar esses espaços e ressaltou ainda a força do trabalho em redes: “A conquista de políticas públicas vai depender sempre da organização da sociedade. Quando nós tivermos a sociedade organizada, trabalhando junto, a gente tem mais chance de conquistar essas políticas”.
Entre os objetivos do seminário, estão o de promover o balanço do cenário da Produção Orgânica no Brasil e na Bahia; estimular a organização das redes e agricultores familiares para a produção, certificação e comercialização de orgânicos nos circuitos curtos de comercialização, através de Organismos de Controle Social (OCS’s) e Núcleos de Certificação Participativa, vinculados à OPAC Rede Povos da Mata; e mobilizar o estado da Bahia e sua agricultura familiar para a participação do ICNPorg 2021.
Mercado de orgânicos
O mercado brasileiro de orgânicos faturou em 2018 R$ 4 bilhões, resultado 20% maior do que o registrado em 2017, segundo o Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável (Organis), que reúne cerca de 60 empresas do setor (MAPA, 2019).
O mercado global de orgânicos, sob a liderança dos Estados Unidos, Alemanha, França e China, movimentou o volume recorde de US$ 97 bilhões, em 2017. O balanço foi feito pela Federação Internacional de Movimentos da Agricultura Orgânica (IFOAM) e divulgado em fevereiro (MAPA, 2019).